田螺富含蛋白質、脂肪、糖類、鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、錳、鋅、銅、磷、硒等營養物質，大部分人羣均可食用，尤其適用於營養缺乏、體質較差的人羣，具有補充營養和增強體質的作用，對手腳麻沒有影響，吃了不會引發疾病或是加重病情，所以可以吃。但是需要注意的是，對田螺肉過敏的人羣禁止食用，以免誘發過敏。
