慢性腎炎患者在浮腫、尿少或飲食不佳時，應吃清淡而容易消化的低鹽或無鹽飲食。隨着病情的好轉，尿量增加、浮腫消退後，爲了及時補充尿中大量丟失的蛋白質，可以逐漸過渡爲優質高蛋白飲食。如伴有貧血，可選用含鐵豐富的食物。
一般慢性腎炎是一組腎病類型的統稱。慢性腎小球腎炎的種類既包含原發性腎小球腎炎，也包含其他疾病合併產生的繼發性腎炎。對於不同的症狀治療起來不一樣，病因的不同，慢性腎炎的症狀輕重程度也有所不同，治療方式不同，飲食方面注意事項也會有所差異。那麼，慢性腎小球腎炎飲食要注意什麼？
1、慢性腎小球腎炎的飲食護理措施
飲食要冷熱適宜，微溫和微涼的食品更佳。注意補充維生素，選用生物價高的蛋白質，如蛋類、乳類、肉類等，以補充排泄損失。根據腎功改變情況限制蛋白質，食鹽和水分，少尿者還應限制高鉀飲食。水分不需限制，可飲用橘汁、西瓜汁、橙汁、果子水和菜汁等，以利尿消腫。
爲控制血壓，應限制鹽的攝人，根據病情給於少鹽或無鹽飲食，即使血壓恢復正常也應清淡飲食爲宜。對有貧血的病例，應選用富含蛋白質和鐵的食物，如動物肝、牛肉、蛋黃及綠葉蔬菜等。
2、慢性腎小球腎炎患者忌吃食物
禁食含鹽量高的食物，如醬油、味素、蕃茄醬、沙茶醬、烏醋、味噌等。忌食動物肝、腎等含蛋白多的食物，儘量少吃蔥、大蒜、姜、辣椒、酒等。禁食醃製食品，如各式鹹菜。同時，儘量少吃味精。忌食海鮮類食物，如魚、蝦、蛋、肉類食物是腎病患者不能吃的食物。忌食刺激性食品，如茴香、胡椒等食物。
3、慢性腎小球腎炎患者宜吃食物
宜供給高鈣低磷飲食。在部分急進性腎炎患者中可有血磷升高和血鈣下降的現象，因此飲食中應注意提高鈣的含量，降低磷的含量，含鈣高的食品有牛奶、芝麻醬等。另外烹調魚和瘦肉時，用水煮一下撈出再進行熱炒，能夠降低食物中磷的含量。
