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慢性腎炎與飲食禁忌

來源:孕育親子課    閱讀: 9.25K 次
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慢性腎小球腎炎需要嚴格限制食鹽、限制植物蛋白質、限制辛辣刺激性食物、限制高嘌呤食物、限制草酸鈣高的食物、限制高磷食物。下面就爲大家講解一下慢性腎炎與飲食禁忌的問題。

慢性腎炎與飲食禁忌

1、慢性腎炎需限制食鹽:

慢性腎炎患者需要忌食鹹菜、醬、豉、醃製製品。

2、慢性腎炎忌植物蛋白質:

植物蛋白質中含大量嘌呤鹼,能加重腎臟中間代謝的負擔,故不宜食用,如黃豆、綠豆、蠶豆、豆漿、豆腐、豆芽等。

3、慢性腎炎患者忌辛辣刺激性食物:

多種香料、胡椒、辣椒、咖喱、蔥、大蒜、胡椒、生薑、芥末等對腎臟有刺激作用,應禁用。

4、慢性腎炎患者忌含有高嘌呤食物:

豬頭肉、沙丁魚、雞湯、牛肉湯、芹菜、菠菜、羊肉、狗肉、雀肉、兔肉、油膩之品花生等。

5、慢性腎炎患者忌食草酸鈣高的蔬菜 如竹筍、韭菜、茭白等。

6、慢性腎炎患者禁食高磷食物最近日本和美國一些學者提出:慢性腎炎患者禁食含磷食物,可控制血清肌酐和血液尿素氮的上升,已引起學術界的普遍關注,可供臨牀探討。禁食如:蛋黃、魚卵、腦等。

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