埃博拉病毒會引起內臟出血，但不會導致吐內臟。人體感染埃博拉病毒以後，隨着病毒在體內的繁殖和蔓延，可造成多個內臟器官損傷和出血，最終會因多個臟器衰竭而死亡。
埃博拉病毒感染人體以後，主要引起埃博拉出血熱，病情發展主要分爲三個階段。第一階段，症狀以發熱、頭痛、咳嗽和肌肉、關節疼痛爲主，這與感冒症狀十分相似；第二階段，是以胃腸道反應症狀爲主，會出現噁心、嘔吐和腹瀉症狀，有時可見黏液便或血便。第三階段，是決定感染者生死的階段，典型表現是各臟器出血，但不會出現吐內臟的症狀。
進入第三階段後，埃博拉感染者的免疫系統會遭受全面破壞，微小血管會出現破裂，嘴巴、耳朵、眼睛會滲出血液，針孔、汗腺也會伴有出血。同時，感人者的胃腸道和內臟也會發生內出血，嘔吐物和排泄物中也會出現血液，最終多數感染者會因出血不止和多器官衰竭而死亡。
