目前並無特別規定某種茶可以養肝護肝或用於脂肪肝的治療。一般建議脂肪肝患者不飲濃茶，可以適當喝清茶。
菊花和決明子有散風清熱、清熱解毒、平肝明目的作用。若患者肝火旺盛，可以適當喝菊花茶和決明子茶，緩解頭暈目眩，腹部疼痛等症狀。脂肪肝患者通常會併發脾腎虛弱，可以適當喝枸杞女貞子茶，達到益精明目、滋補肝腎的作用。同時還可飲用枸杞綠茶，從而達到清肺潤燥、滋補明目的功效。
由於茶葉並不屬於藥物，對於脂肪肝並無明顯治療作用，不能代替藥物。所以不建議患者飲用濃茶或過量飲茶，防止對肝臟造成負擔，延緩病情恢復。脂肪肝患者日常還應注意鍛鍊，進行跑步、游泳、騎車等運動，促進脂肪消化轉換，促進病情恢復。
脂肪肝患者日常應保持清淡、均衡的飲食習慣，避免食用油膩的食物，防止加重病情。
