枸杞子可以直接嚼着吃，這樣能夠發揮出最大的功效，也可以用枸杞子來煲湯，比較常見的吃法就是枸杞子雞湯，再就是用枸杞子煮粥或者是泡茶，口感都很不錯，而且保健作用也很強。
隨着生活水平的不斷提高，人們對於健康養生這方面也特別的注意，經常都會用一些養生石材來做各種美食。枸杞子作爲常見的養生食材之一，對人體健康有着很多的好處，保健的效果也是顯而易見的，那麼枸杞子的食用方法有哪些？
1、直接嚼着吃
枸杞子的味道甘甜，口感非常不錯，直接嚼着吃完全沒有問題。這種吃法簡單方便，最關鍵是能夠更加有效的吸收其中的營養成分，更有利於發揮其保健效果，特別適合體質虛弱以及抵抗力差的人。不過枸杞子是一種藥物，雖然老少皆宜，但是不能多吃，成年人一天吃20克左右即可。
2、枸杞子雞湯
首先要準備2副雞肝、200克鯇魚肉、250殼粉絲、30克枸杞子以及適量的生蔥和生薑。將枸杞子清洗乾淨，粉絲浸泡洗淨，然後把雞肝、鯇魚肉洗淨、切薄片。首先在砂鍋當中放上枸杞子和清水，大火燒開之後再用文火煮15分鐘，把粉絲和生薑加進去煮開，改大火，加上雞肝和魚片，等到雞肝和魚片煮熟之後，再加上適量的蔥白和油鹽即可食用。這個方法能夠滋陰補腎，養肝明目，體質虛弱的人可以多吃一些。
3、枸杞粥
枸杞煮粥也是非常常見的一種吃法，直接將適量的枸杞放在白粥當中煮熟即可，可以少量的添加豆豉，然後再用蔥白和食鹽等進行調味，每天吃兩次即可。枸杞粥能夠補腎益精，養血明目，有效的緩解腰膝痠軟，眩暈健忘等不良的症狀，久服可以壯陽。
4、枸杞茶
用枸杞來泡茶喝也是比較常見的一種食用方法，枸杞子味道甘甜，可以配合菊花或者是金銀花等花茶來沖泡。常喝枸杞茶對身體健康有很多的好處，比如說和菊花搭配能夠起到滋陰明目清除肝火的作用，特別適合夏天的時候飲用。
