滋補的湯品，例如豬蹄湯、鴿子湯、排骨湯等等，想必大家聽過很多。雖然這些很滋補，能增強抵抗力。但是冬天因爲天冷，大家很少運動，所以吃太多的肉不太好。今天，就要教大家上湯枸杞葉的做法。
1、準備枸杞葉、鹹蛋、皮蛋、姜、枸杞等原材料。
2、枸杞葉一片片的摘下來，洗淨備用。
3、將生薑切絲備用。
4、鍋中裝水加薑絲煮開,加入皮蛋和鹹蛋,用勺子弄散,最後撒入枸杞。
5、把洗淨的枸杞葉倒入鍋中,枸杞葉很容易就熟了,所以時間不需要太長。
6、待枸杞葉煮軟後即可盛碗食用。
