化療後可以適量的吃牛肉、羊肉，爲身體補充營養，提高免疫力，減輕化療的副作用，但對牛羊肉過敏時應避免食用。
化療除了殺死癌細胞外，還會對體內的正常細胞造成損傷，所以化療後患者的消化系統、骨髓造血功能等都會受到影響，體質較差，需要適當補充營養。牛肉、羊肉中含有豐富的優質蛋白質、礦物質、維生素等營養物質，化療後適當食用可提高機體免疫力，有利於對抗化療期間產生的不良反應。
但牛羊肉較難消化，化療後患者的腸胃功能較差，一定要注意適量食用，並注意將牛羊肉燉制的軟爛、好消化，避免吃辛辣口味的牛羊肉，以免加重腸胃負擔，使噁心、嘔吐、食慾不振等症狀更加嚴重。另外，牛羊肉屬於發物，有可能會引起過敏，如存在過敏性皮炎、過敏性哮喘等過敏性疾病，或對牛羊肉過敏時，應避免吃牛羊肉。
