在處理魚的時候，一般魚膽會被處理掉，但也有人聽說吃魚膽能明目清熱，千萬不要吃，搞不好會中毒死亡，那麼，魚膽破了怎麼處理？下面本站小編就帶來介紹。
吃魚膽對眼睛好的傳聞沒有證據，搞不好會中毒。
民間有傳言吃魚膽能明目，從中醫理解魚膽性寒、味苦，具有清熱解毒、明目之功效，但中藥講究炮製則減輕了藥物毒副作用。
一些魚的膽汁裏含有鯉醇，會嚴重損害肝臟，只需要幾克就會導致成年人中毒，魚膽中毒後會出現噁心、嘔吐、肚子疼等症狀，嚴重的還會傷害內臟器官，最終導致死亡。
吃完魚膽之後，毒性發作的速度非常快，一般潛伏期僅在半個小時到7個小時之間。
一開始，人會感覺到肚子疼、噁心嘔吐等症狀。很多人會誤以爲，此時應該是吃壞肚子導致的腸胃炎。
但過一小會之後，人的皮膚、鞏膜就會出現黃染的症狀。肝臟開始難受，人也開始胸悶氣短，尿得少，甚至直接尿不出。
被送到醫院搶救的患者，也沒有辦法服用對應解毒的特效藥，只能儘快挽救肝腎。每年因爲誤信偏方、或者意外服用魚膽的患者有很多很多例，有的需要透析保命，有的甚至因此喪命！
魚膽污染魚肉的話，最好看看污染的面積。污染面積小的話，可以切掉污染的部位。
如果污染面積比較大的話，最好棄之不用。被魚膽污染的魚肉不僅味道苦，還有中毒的風險。
在日常生活中，清理魚內臟的時候，注意摘除魚膽，如果不慎誤食魚膽，無論是否出現消化道症狀，需要及時就醫。
我們愛吃的很多常見魚的魚膽中，比如草魚、鯽魚、鰱魚、鯉魚等等魚種當中都含有大量的毒素。甚至，用其他烹飪方式去加工魚膽，酒中泡魚膽等方式，都還是會引發中毒。一旦中毒，並沒有特效藥!
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