目前市面上的代餐產品很多,良莠不齊,一些人爲了減重減肥,想通過代餐達到瘦身目的,但代餐只是一個輔助手段,並不能代替正常的正餐,代餐真的頂飽嗎?下面本站小編就帶來介紹。
代餐不能替代正常進餐。
雖然代餐能起到減肥瘦身目的,但不能替代正常進餐,以免引起營養不良,從而降低免疫力。市場上的代餐分爲兩種,一種是全營養代餐食品,爲能滿足成年人控制體重期間1~2餐的營養需求,能替代一餐或兩餐,經過專門加工配製而成的一種食品,能控制能量攝入。還有一種是非全營養代餐食品,爲能滿足成年人控制體重期間1~2餐的部分營養需求,替代1~2餐中部分膳食纖維,經過專門加工配製成的控制能量食品。
代餐並不是必需品,只是一種輔助手段。長期不合理用代餐替代日常飲食,會使得體內蛋白質和微量元素,還有碳水化合物以及脂肪攝入不均衡,從而引起營養不良、厭食症或代謝紊亂,嚴重時會導致身體虛弱,全身無力,頭痛頭暈和胃腸炎,甚至導致女性月經不調或閉經。不同的人羣要選擇不同的減肥方法,在選擇代餐方面不能盲目。長期用代餐食品或部分代餐食品的人,每天攝入的能量不能低於800千卡。因此不能一味的依靠代餐減肥,以免引起營養不良。
代餐飽腹感的確比較強,但具體情況因人而異。
一般來說,水分大、蛋白質和膳食纖維豐富的食物,可以提供更強的飽腹感,讓人吃完後不容易覺得餓。而常見的代餐往往注重提供豐富的蛋白質和相當充足的膳食纖維,因此可以推測代餐的飽腹感是比較強的。
有研究找來了 24 位超重的受試者進行試驗,讓他們吃下 190 千卡的代餐飲品或酸奶,對比吃完後 5 小時內的飽腹感變化。結果發現,雖然兩種食物的「飢餓感評分」這一指標沒有顯著差異,但是代餐比酸奶扛餓的時間更長。(研究中的定義是,吃完某食物後,飽腹感變化到吃之前狀態所需的時間)
如何健康吃代餐?
代餐本身就是一個高度量化日常營養攝入的健康形式,但怎麼健康地吃還要考慮多方面因素。
一是要選擇真正符合資質的代餐。
好的代餐產品,能滿足“飽腹感強”、“營養全面”和“熱量低”這三個基本條件。
根據中國營養學會發布的代餐標準,完全可以簡單判斷購買的代餐產品是否“合格”。
如果代餐有更不錯的新鮮口感,那就是錦上添花。
二是要評估自己是否適合代餐。
代餐品牌從最初誕生就有着很明確的適用導向,爲硅谷醉心於工作而無暇吃飯的碼農們補充基本營養。
從這個角度來講,代餐目的就在於“臨時速補”,而非“日常食用”。
所以真正適合吃代餐的人羣不過兩類:一類是工作繁忙沒時間打理飲食卻又注重營養搭配的上班族;另一類是想要健康減肥需要嚴格控制每日攝入熱量的瘦身族。
但不是適合就一定適用代餐,還要評估自身的體質。
比如常見的胃腸疾病人羣,代餐產品中的高膳食纖維簡直是災難;再比如腎臟有問題的人羣更是要避免高蛋白類代餐。
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