今天就是臘八節了大家一定要吃臘八粥哦，臘八節是從古代就開始有的節日流傳到現在就變成了喝臘八粥，在古代還有另外的儀式。支付寶螞蟻莊園1月20問題：在古代的時候最早的臘八節人們會吃什麼。本站帶來相關介紹。
祭祀祖先
臘八節的由來是什麼
“臘八”一詞源於南北朝時期，當時又稱“臘日”，本爲佛教節日，後經歷代演變，逐漸成爲家喻戶曉的民間節日。
歲終之月稱“臘”的含義有三：
一曰臘者，接也，寓有新舊交替的意思(《隋書·禮儀志》記載); 二曰臘者同獵，指田獵獲取禽獸好祭祖祭神，“臘”從“肉”旁，就是用肉“冬祭”;
三曰臘者，逐疫迎春，臘八節又謂之“佛成道節”，亦名“成道會”，實際上可以說是十二月初八爲臘日之由來。而臘八的形成與演變更是源遠流長。自上古至商周，再到先秦，臘八這個傳統節日還真不來虛的，經歷了千年的更迭，可謂古老。
關於臘八節的傳說一
話說當年朱元璋在牢中受難，當時正值寒天，飢寒交迫的朱元璋在地裏扒出來了稻、黍、麥、黃豆等食物，朱元璋便把這些東西熬成了粥，美美地享受了一頓。那天正是臘月初八，後來朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，爲了紀念在監牢中那個特殊的日子，他於是把這一天定爲臘八節，把自己那天吃的雜糧粥正式命名爲臘八粥。
關於臘八節的傳說二
臘八節出於人們對忠臣岳飛的懷念。當年，岳飛率部抗金於朱仙鎮，正值數九嚴冬，岳家軍衣食不濟、挨餓受凍，衆百姓相繼送來五穀雜糧，岳家軍飽餐了一頓百姓送的“千家粥”，結果大勝而歸。這天正是十二月初八。岳飛風波亭冤死後，人民爲了紀念他，每到臘月初八，便以雜糧豆果煮粥，終於成俗。
臘八節的習俗
說完了臘八節的“前世”，咱們再來看看它的今生。如今的臘八節，依然是我國民間保存比較完好的一個傳統節日，在各地都還比較流行，也保留了不少傳統的過節習俗，比較流行的有這麼5個。
臘八節習俗一：臘八粥。臘八粥的原料很多，除了白米，人們會將紅棗、蓮子、核桃、栗子、桂圓、葡萄、紅豆、花生等不下20種原料提前泡發，在第二條慢慢熬製成香甜可口的臘八粥。古人由於生活條件所限，食物較爲匱乏，能喝上臘八粥，在當時是一件很開心很期待的事情。
