很多減肥女性會採取水煮菜的方法進行減肥，並且這種方法食材獲取方便，製作簡單。如果能夠科學進行和持之以恆的話，會有一定的減肥效果。那麼，這種減肥水煮菜怎麼做好吃呢？
1. 首先準備食材，生菜一棵，白菜一棵，金針菇一把，小榨菜一包，然後生抽，醋，香油少許。
2. 然後把菜洗乾淨，坐上熱水等水沸騰後，放入白菜，生菜，在沸騰後起放入金針菇。等開鍋後，即可撈出，然後瀝乾水分，放入生抽，醋，香油，小榨菜絲，拌勻以後就可以開吃了。
3. 另一種水煮綠葉菜。準備500克油菜，或者是小白菜，或是綠甘藍菜均可。然後準備鹽，醋，蒜蓉汁，生抽少許。
4. 做上一鍋熱水，水沸騰後，放入洗乾淨的綠葉青菜，等青菜變軟後，即可撈出，過涼水後瀝乾。
5. 然後放入少許食鹽生抽，倒入醋，蒜蓉汁，拌勻後，即可食用。
另外在女性利用水煮菜減肥期間，還要適量的增加一些如全麥麪包，或者是燕麥米糊等粗糧營養。要避免營養攝入單一而造成身體營養不良症狀。減肥期間要遵循科學減肥的方法，才能收到好的效果。
