嬰兒的大便可以意味着嬰兒的身體是不是足夠的正常，嬰兒正常的大便是黃色的，並且帶有一些稀狀的。但是也有很多嬰兒的大便是黑色，甚至還會出現綠色，最主要還會出現一些味道，這些都是非常不正常的，那麼嬰兒的大便有臭味怎麼回......

女性由於身體構造不同於男性，健康問題也就需要更加註意。如果平時不注意自己的婦科衛生，就會出現一些異常的表現。健康的女性來月經，經血是沒有什麼味道的，可是有個別女性的經血會有異味。那爲什麼月經血有腐臭味？1.炎症如......

長沙人又稱臭乾子，不同於**地方的臭豆腐，從顏色，氣味上來比較，長沙的臭豆腐可謂是非常貼合“臭豆腐”三字。黑乎的顏色，初聞怪異的氣味。但千萬不要被這些嚇到，嘗過之後，保準會讓你印象大改觀，焦脆而不糊、細嫩而不膩、初聞臭......

我們之前說過，在南北兩地，雖然都叫臭豆腐，但是是完全不同的兩種食品，王致和臭豆腐乳代表的北方臭豆腐乳，是深度發酵後的豆腐乳，屬於醬類。而長沙臭豆腐代表的南方臭豆腐，是輕度發酵過的豆腐，本質上依然屬於豆腐，適合油炸。......

「導讀」說起臭豆腐，大部分人都會認爲臭豆腐是不健康的食品，也有部分人對其表示聞起來很臭，但吃起來實在太棒。臭豆腐本身是一種有營養的小吃，常吃臭豆腐甚至可以預防老年癡呆。但比它的好處，臭豆腐的危害可要厲害得多。臭......

王致和臭豆腐，其不僅好吃，而且其含有豐富的營養物質，營養價值極高，適當的食用，對人體呢是有一定的好處的。那麼，其的營養價值有哪些呢？下面，我就爲大家介紹一下。王致和臭豆腐含有豐富的營養物質，其含有豐富的蛋白質和人體所需......

「導讀」很多地方的街頭都會出現這樣的現象：滿是長沙臭豆腐招牌的小攤小店，都喜歡廣播着說“長沙臭豆腐，毛主席吃過都說好”。如今的臭豆腐是臭名滿天下，俘虜了不少人的心。你知道臭豆腐的做法嗎？擔心外面的臭豆腐不乾淨，自......

毛豆腐與臭豆腐一樣，都是豆腐發酵後的成品，那麼這兩者有什麼不一樣呢？彆着急，媽網百科馬上爲大家奉上毛豆腐和臭豆腐的區別，想要漲姿勢的小夥伴趕緊過來圍觀吧。毛豆腐是黃山市一帶的傳統名菜，它是通過以人工發酵法，使豆腐表......

臭豆腐雖香，好吃，令吃貨們欲罷不能，但吃多對身體是有害的，特別是在路邊小攤販購買的一些無食品安全保障的臭豆腐，更是危害無窮！首先，長期食用含臭精的臭豆腐，加重肝臟負擔，對人的消化系統和神經系統危害極大，損傷消化道黏膜，使消......

「導讀」王致和臭豆腐，其屬於豆腐乳中的一種，它的顏色呈青色且聞起來臭，吃起來香，令人回味無窮。此外，王致和臭豆腐具有自己獨特的風味，與南方流行的臭豆腐乾是截然不同的，其還不能油炸，但可做爲饅頭和大餅等麪食的配品。王致......

「導讀」油炸臭豆腐是湖南有名的風味小吃，具有臭豆腐“遠處聞起來臭，吃到聞起來香”的特點，因爲外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣這一大特色，許多消費者都樂意嘗一嘗油炸臭豆腐，也有人會自己在家自制油炸臭豆腐，降低油炸臭豆腐的危害......

「導讀」臭豆腐爲什麼會有黃色的和黑色的？可能很多人都很納悶這個問題。其實根據每個地方的特色，直接油炸出來的臭豆腐就是金黃金黃色，而黑色的臭豆腐是經過醬汁的醃製的哦。黑色的臭豆腐纔是長沙地道的臭豆腐哦，那麼這些......

「導讀」說到臭豆腐，許多人腦海中立馬出現黑乎乎的長沙臭豆腐。的確，長沙臭豆腐“遺臭萬年”，以“奇臭無比”爲豪，更以臭味收買了全國千千萬萬吃貨的心。不過，好吃的臭豆腐不僅長沙一家，來自上海灘的油炸臭豆腐乾同樣擁有不......

臭豆腐是一種傳統小吃，有着幾百年的歷史。臭豆腐的發明，純屬是一次意外，但就是這樣一次美麗的意外，造就了名揚中外的臭豆腐。相傳在清朝康熙年間，安徽一名叫做王致和的人赴京趕考，結果名落孫山，路費也花光了，之後靠着製作豆腐......

由於利益驅動，現在黑心的商家常用一些很噁心的方式來泡製臭豆腐，不衛生而且對身體會有一定的傷害。如何鑑別臭豆腐的優劣，這關乎自己的健康，不得不學會，好好保護自己。其實要想辨別它的好壞，其實很簡單，只要通過色香就可以輕......

臭豆腐之所以美味，是因爲它的做法特殊，也正因爲特殊，而應該慎吃，或者少吃！因爲臭豆腐對人體是有一定的危害的，在這道美食麪前，不得不理智啊！首先，有些商家爲了讓臭豆腐變成地道的黑色，使用的是硫酸亞鐵，但是這成份可以致癌，是相當......

目前市面上炸好並澆上調料的臭豆腐價格大約是5元一小份、10元一大份，平均下來就是1元一塊兒臭豆腐，價格經濟實惠。隨着食品科技的進步，現在不少廠家研製了真空包裝的速食臭豆腐，湖南地區也稱其爲臭乾子。這種真空包裝的臭......

「導讀」俗語云：“滷水點豆腐，一物降一物”，這裏說到的就是指用滷水去點豆漿，然後豆漿就會凝固成豆腐，因此豆腐的製作離不開滷水。而製作臭豆腐，當然也就需要臭豆腐滷水了。臭豆腐滷水看上去黑黑的，聞起來臭臭的，但它是製作臭......

「導讀」很多人特別喜歡醃製類的食品，臭豆腐乳就是其中之一。臭豆腐乳的做法稍微繁雜，就是要準備的東西比較多，醃製過程時間長。先用辣椒白酒醃製豆腐，取乾燥潔淨的玻璃瓶，把長了毛的豆腐逐層碼入，加入兌制好的鹽水，封口發酵......

「導讀」一說到長沙，人們立刻就能想到的是臭豆腐。“臭豆腐真是遺臭萬年。”說得一點都不誇張，它作爲漢族的一款特色小吃，其製作手法古老而傳統，明清時期開始受到大衆的喜愛，延至現今，真是臭名傳千里啊，但是它除了臭之外有沒......