蓮藕切開氧化變黑。蓮藕含有多種酚類物質，屬於易氧化物質。蓮藕切割後與空氣接觸。空氣中的氧氣會氧化酚類物質，使酚類物質轉化爲酚類物質，顏色爲黑色。蘋果切割後變色也是原因。蓮藕含有多酚氧化酶，變色速度更快。煮後蓮......

產婦在月子裏的飲食是不容忽視的，一定要做到合理安排，才能讓產婦的身體儘快恢復。有一些需要忌口的食物，在月子裏是千萬不能吃的，否則會給產婦的身體帶來不適。那來了解下月子裏能吃蓮藕嗎？月子裏是可以吃蓮藕的。蓮藕是月......

慎吃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃等功效，但是由於蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當適量。......

在確診患有附睾炎之後，爲了自己的身體健康，爲了保證自己性生活的質量，應該重視治療，治療方法上不管是西醫治療，還是中醫治療都是可以的，當然還可以配合飲食進行治療，很多患者在問附睾炎能吃蓮藕嗎，專家稱附睾炎是可以吃蓮藕的......

將藕片浸泡在鹼水中不會使藕片變紅。蓮藕片變紅是由與空氣中的氧氣接觸引起的。蓮藕含有多酚和酚氧化酶。酚氧化酶接觸空氣後，會將多酚氧化成酚類化學物質。建議：蓮藕片切好後浸泡在清水中。由於蓮藕長時間浸泡在水中，無......

拉肚子即腹瀉，腹瀉不能吃蓮藕，因其性涼，腹瀉者食用可能會加重病情。腹瀉是指大便次數增多，大便多爲不成形、較稀的水樣便，因患有急性胃腸炎、腸道炎性疾病、結直腸息肉、腫瘤等疾病所致。一般腹瀉期間，需避免食用性涼、辛辣......

能吃對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極爲適合，婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很好的消瘀作用。但由於藕性偏涼，故產婦不宜過早食用。一般產後1～2周後再吃藕可以逐淤。......

很多人在日常，因爲着涼或者病毒感染，發生了發燒的情況。對於這種情況，很多人都比較難受，日常想要多吃一些有營養的食物，能夠提升抵抗力，讓自己快點好起來，不要如此難受。那麼，發燒能不能吃蓮藕？首先，發燒期間，是可以吃蓮藕的。蓮......

蓮藕含有人體需要的蛋白質和澱粉物質，糖分也比較高，新鮮的蓮藕是可以生吃的，起到清熱解毒的效果，還可以把蓮藕榨成汁，效果會更好，更容易被身體吸收，蓮藕有多種做法，還可以涼拌着吃。那麼，懷孕期間能吃涼拌蓮藕嗎？首先，孕婦是可以......

不知道小夥伴們是否經歷過煲蓮藕竟燉豬蹄竟然驚豔黑色的蓮藕，真的摔人一臉血，好驚慌啊，到底是爲什麼？這樣的話這鍋蓮藕燉豬蹄湯還能吃嗎？感覺再不能愉快的喝湯吃肉？你錯了，蓮藕變黑也是可以吃的，但是如果口感變得很不好，那就不......

清炒蓮藕是一個很不錯的美食，蓮藕的味道有一點清甜，而且蓮藕非常的清脆，很多人都喜歡吃蓮藕。即使懷了孕的媽媽也很喜歡吃蓮藕的，只不過媽媽也不知道自己到底能不能吃蓮藕。那麼，初期懷孕能吃蓮藕嗎？懷孕初期當然可以出蓮藕......

蓮藕不能用鐵器煮。鐵鍋裏的蓮藕比不鏽鋼鍋裏的蓮藕更容易變黑。原因是蓮藕中富含多酚。沒有食子酸會與鐵離子形成藍黑色物質，因此不要用鐵器煮蓮藕。蓮藕切開去皮後容易被空氣氧化變色。爲了避免這種情況，最好的辦法是......

月子期間飲食營養均衡是非常關鍵，這樣才能讓產婦攝取充足營養物質，有利於身體的恢復，若是月子期間飲食不當，則有可能使得產婦產後身體恢復不良，甚至會引起產後併發症，因此有產婦問到小編，月子能吃烏雞蓮藕嗎？月子期間產婦是可......

蓮藕是蓮科植物的根莖，可以作爲蔬菜食用，也可以作爲中藥材使用。蓮藕適應性強，在我國大部分省份栽培，如江蘇、山東、湖北、安徽、河南、河北等。蓮藕最早產於印度，後來引進中國傳播到世界許多地方，是適合幼兒的蔬菜。痛風可......

當女性懷孕之後，需要補充大量的營養元素，這樣可以有效增強自身的免疫力，讓抵抗力變得更強，同時還可以爲腹中胎兒的發育帶來良好的輔助作用，蓮藕湯是一種營養價值豐富的湯，很多人都喜歡，那麼孕婦是否可以吃呢，孕婦能吃蓮藕湯嗎......

說起蓮藕大家都知道，它是一種營養不錯而且口感也不錯的食物，所以，很多人都比較喜歡吃蓮藕，不少人則習慣在吃蓮藕的時候將其皮處理掉以後再吃，有人說，自己不知道蓮藕皮能不能吃，來看答案。其實，在蓮藕皮裏面含有比較豐富的蛋白......

當一個女人懷孕時，需要添加大量的營養素，這可以有效地增強免疫力，使抵抗力更強。同時，還可以爲腹部胎兒的發育提供良好的輔助作用。蓮藕湯是一種富含營養的蔬菜。很多人喜歡用蓮藕做湯，那麼孕婦能吃蓮藕嗎？1、孕婦可以吃蓮......

能吃準媽媽能吃蓮藕，藕含有澱粉、蛋白質、天門冬素、維生素C以及氧化酶成分，生吃鮮藕能清熱解煩，解渴止嘔。煮藕時忌用鐵器，以免引起藕發黑。......

挖出來。一般來說，新鮮蓮藕洗淨後像玉一樣白，上面不會有黑色的東西。如果你買了黑色的蓮藕，你可以考慮買不太新鮮的蓮藕。建議在食用前挖出黑色部位，這樣會更漂亮。可以吃。蓮藕中間變黑是由於蓮藕在採摘或運輸過程中損壞......

能吃哺乳媽媽可以吃蓮藕。蓮藕對於淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產婦極爲適合，婦女產後忌食生冷，惟獨不忌藕，就是因爲藕有很好的消瘀作用。......