鰻魚含有多種維生素和無機鹽，是一種高蛋白、低脂肪的食物，可以爲兒童補充豐富的鋅、鐵、鈣；富含維生素A可以增強視力，促進皮膚新陳代謝；卵磷脂是腦細胞不可缺少的營養物質，可以改善記憶。黑魚含有高質量的蛋白質、不飽和脂......

「導讀」蛤蜊油，這個是很經典的一款產品了，也是我們80後的一個模糊記憶。也被稱爲哈利油，是中國古老最原始工藝，勞動人民的古老智慧結晶。曾一度爲體力、手工勞動的人提供了最有效的手腳防護產品。到現在一直深受大家的喜......

「導讀」蛤肉的營養特點是高蛋白，高微量元素，高鐵，少脂肪，是一種極具食療保健價值的食品。經常食用，可起到滋陰潤燥、利尿消腫、軟堅散結、明目、化痰等功效，其營養價值和食療功效不可忽視。那麼，既然說到這了，肯定是建議大家......

「導讀」花蛤蜊是市場上常見的貝殼類海產品，廣泛分佈在中國南北海區，它生長迅速，養殖週期短，適應性強（廣溫、廣鹽、廣分佈），離水存活時間長，是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類，是中國四大養殖貝類之一,也是人們喜愛的食物......

「導讀」我們知道花蛤蜊的營養物質含量很高，而且花蛤蜊的食用方法也有很多。其實新鮮的花蛤蜊十分美味，只是很多人在挑選花蛤蜊這個問題上犯了難，爲了能更好的品味花蛤蜊的滋味，我們不妨走近花蛤蜊，瞭解花蛤蜊的相關資訊。......

「導讀」蛤蜊油是大衆化的潤膚用品，它是採用多種礦物和植物油脂配製而成的純油脂潤膚品。使用它，在寒冷乾燥的節氣裏，對於經常暴露在冷風中的皮膚，是能起到很好的保護作用的，它還可防治皮膚凍裂以及烈日的灼傷。那蛤蜊油有......

「導讀」在湯汁加入花蛤湯底就會變得很香甜，而想更完整的享受花哈的美味，炒花蛤蜊就是很好的做法，只是很多時候大家並不是很熟悉炒花蛤蜊的做法，其實花蛤蜊的做法十分簡單，而下面我們就介紹下炒花蛤蜊的營養價值與熱量等，讓......

「導讀」蛤，又稱蛤蜊，有花蛤、文蛤、西施舌、海蛤、青蛤、沙蛤、沙蜊、吹潮等諸多品種。在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自......

「導讀」花蛤蜊湯，可降低血清膽固醇。花蛤蜊湯怎麼做呢，有冬瓜花蛤蜊湯、豆腐花蛤蜊湯、金針菇海帶花蛤蜊湯等。蛤蜊湯熱量不高，花蛤蜊湯的食用禁忌還挺多的。花蛤蜊湯怎麼做花蛤蜊湯營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組......

「導讀」蛤又叫蛤蜊，也稱爲蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱。有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱爲“天下第一鮮”、“百味之冠”，江蘇民間還有“吃了蛤蜊肉，百味都失靈”之說。蛤蜊的營養特點是高......

蛤蜊的肉很少，不過很容易入味，吃起來津津有味呢。不過它生活在泥沙裏，所以煮蛤蜊湯之前一定要將其處理乾淨哦，讓蛤蜊吐沙子後才能吃。具體怎樣令蛤蜊吐沙子呢？泡鹽水。用少許的鹽加入水中浸泡花蛤蜊，鹽水的比例約是1：6。通常......

冷風吹起，冬天又到了，每逢冬天，好像皮膚就會變得特別缺水，然後很多皮膚問題也會隨之出現，很多朋友就會在此時用起了蛤蜊油。但用歸用，很多人其實並不太清楚蛤蜊油的功效的，瞭解它的功效有助於我們更好地使用它。那麼，蛤蜊油到......

「導讀」我們知道花蛤蜊的營養物質含量很高，而且在日常生活中，花蛤蜊也是很常見海產品，而且花蛤蜊的食用方法也有很多。其實新鮮的花蛤蜊十分美味，只是很多人在挑選花蛤蜊這個問題上犯了難，爲了能更好的品味花蛤蜊的滋味，我......

「導讀」蛤蜊的中文名叫雜色蛤仔，在青島附近，它主要產於膠州灣內，棲息在潮間帶中、下區以下的泥沙灘海底，以幹潮線以下產量最多。其棲息於泥沙中的深度，一般都不超過自己身體長度的2倍。每逢陰曆的初一、十五，落大潮後人們......

蛤蜊一般人羣均可食用。主要表現在一下幾個適用人羣：（1）高膽固醇、高血脂體質、患有甲狀腺腫大、支氣管炎、胃病等疾病的人尤爲適合。（2）肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食。（3）癌症患者及放療、化療後宜食......

「導讀」蛤蜊，又被稱爲花蛤、文蛤、西施舌等，不僅具有很高的營養價值，還有一定的美食價值。但其做法卻極爲講究，清洗就是其中的一道重要環節。如何清洗蛤蜊成爲了蛤蜊最終走上餐桌的關鍵一環。蛤蜊的清洗方法蛤蜊雖然營養......

「導讀」蛤又叫蛤蜊，也稱爲蛤、蚌、花甲，是雙殼綱軟體動物的統稱。有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。蛤蜊具有很高的美食價值和營養價值。各種有關蛤蜊的做法也越來越豐富，使蛤蜊逐漸成爲餐桌上一道美味的食物。本專區，將......

蛤蜊的食用方法很多，可以蒸煮，燒烤，也可以做湯羹等，還可以與其他多種原料配菜。蛤蜊等貝類本身極富鮮味，烹製時不需加味精，也不宜多放鹽，以免失去鮮味。下面就爲大家介紹幾樣蛤蜊肉的做法！孜然辣蛤蜊肉主料：蛤蜊300克調料：芝麻2......

蛤蜊最主要是泡洗它內部的沙子。泡水後30-40分鐘後觀察一下。如果它的貝殼蓋是否有微微張開，如果緊閉不開的蛤蜊拿起來搖一搖，發出聲響的表示已經是死蛤蜊了。通常新鮮的蛤蜊大約泡水2個小時就會吐沙乾淨了。但是如何才......

蛤蜊肉很容易煮入味呢，用點姜蔥烹飪一下，味道就很不錯了呢。其實吃蛤蜊肉的時候，蘸點芥末味也是很棒哦，小週末買已經蛤蜊回家煮着吃吧！但如果一時間吃不完，蛤蜊肉能放到第二天吃嗎？Q：蛤蜊肉能隔夜吃嗎？A：蛤蜊肉是可以隔夜吃的哦......