每一種魚籽的顏色都是不一樣的。因此有些魚籽是可以通過顏色來辨別的。那麼鯉魚魚籽的顏色是怎樣的呢？從鯉魚身上剛取出來的魚籽，顏色像小米一樣，發白的黃。不過魚籽沒成熟的時候是呈現綠色的，等慢慢成熟之後就變成黃色的......

「導讀」清蒸鯉魚在很久之前就倍受人們的喜愛，是一道美味可口的漢族傳統名菜呢！清蒸鯉魚的肉質細嫩鬆軟，聞起來清香醇厚，吃進嘴裏爽而不膩，實在是討得人們的歡心啊！經常下館子是一件不實際的事情，如果自己想吃清蒸鯉魚了卻不......

俗話說，細節決定成敗！想要熬出鮮香的鯉魚湯，不僅要有好的做法，還得掌握一些細節上的東西才行！那麼清燉鯉魚怎麼做纔好吃呢？下面就給大家支幾招細節上的技巧，不管有沒有在燉鯉魚，都趕緊來看看啦！有備無患！1、熬魚湯最好選用現殺......

「導讀」糖醋鯉魚是山東的一道經典名菜，色澤金黃、外酥裏嫩口感酸甜。相傳糖醋鯉魚最早始於黃河洛口鎮，在《濟南府志》上有“黃河之鯉，南陽之蟹，且入食譜”的記載。糖醋鯉魚的營養價值鯉魚的營養價值很高，而且肉質鮮美，是一......

紅燒鯉魚塊味道鮮美，肉質鮮嫩，最重要的是營養價值非常豐富，真的是讓人垂涎三尺。什麼？鯉魚腥味太重，不敢輕易靠近？不要緊張，鯉魚之所以會腥味太重，鐵定是烹飪過程中沒有清洗乾淨或者是不懂得怎麼給鯉魚去腥。其實只要我們"耍......

在吃清燉鯉魚的時候，我們除了要注意清燉鯉魚的熱量，還需要注意的是清燉鯉魚的禁忌搭配和禁忌人羣。所以，清燉鯉魚也不是隨便吃吃的，必須要先了解相關的禁忌事項！那麼吃清燉鯉魚要注意的問題有哪些呢？首先是禁忌搭配。在吃清......

「導讀」對於食肉一族來說，整天吃雞肉、豬肉、牛肉是否覺得有點膩了？而且大口肉大口飯之後感覺自己也變胖了？那麼此時就要考慮多吃魚肉了。魚肉雖然有脂肪，但是是不飽和脂肪酸，對人體有益。特別是清燉的鯉魚，口感特別好，不僅......

能吃魚肉含豐富的蛋白質，對寶寶發育有好處，不過要注意給寶寶吃要保準沒有魚刺。......

女性在哺乳期既然需要吃營養的食物，同樣還要忌諱一些會回奶的食物。不然還在母乳期間的媽媽們，飲食不對就會導致寶寶沒有充足的奶水供應，長久下去會影響寶寶的身體。那麼，哺乳期能不能吃鯉魚？產後女性吃魚對於身體來說是有......

清燉鯉魚的味道始終保持鮮美，不做過於花哨的擺盤，只是一尾鮮活的鯉魚，搭配恰當的調料，經過砂鍋的清燉，就能烹調出人間美味。那麼大家知道清燉鯉魚的營養價值有什麼嗎？1、富含蛋白質。鯉魚的蛋白質含量非常多，不僅多，其質量也......

說起吃魚，雖然有一大票“擁躉”，但是也有很多人不喜歡吃魚，爲啥？因爲太腥了唄！甚至還有人遠遠聞到魚的味道都立馬躲開。今天就教大家在清蒸鯉魚的時候有什麼方法，可以去除魚的腥味！清蒸鯉魚怎樣去腥？去除腥線。鯉魚屬於淡水魚......

產婦在生產之後一般都需要喝鯉魚湯，因爲鯉魚湯可以促進產婦乳房乳汁食物分泌，還能補充身體流失的營養，對產婦產後恢復是非常有好處的，對此有產婦朋友問到小編，坐月子期間鯉魚湯的做法有哪些？下面小編就給大家推薦幾道。1、......

吃魚有益身體健康，這已經成爲各國營養專家的共識，並且也得到了衆多研究者的支持。在衆多魚當中，鯉魚當屬常食魚類之一。說到吃鯉魚，那就不得不提一下糖醋鯉魚，如今的糖醋鯉魚已經成爲宴席上必不可少的一道美味佳餚，不僅自家......

出得了廳堂入得了廚房的嬌媚娘纔是男人的最愛，正所謂想要抓住男人的心首先要抓住男人的胃，適時適當給親愛的他準備一頓美味的食物，實不爲過。吃魚已經成爲很多人養生的絕佳選擇，特別是那酸辣可口的酸菜鯉魚，泡椒和酸菜的結......

能吃準媽媽可以吃，因爲鯉魚有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效。......

鯉魚是一種比較受歡迎的魚肉，除了肉質比較鮮嫩以外，魚刺相對來說是比較少的，平時經常的吃鯉魚，可以補充身體所需要的鈣、鐵、磷等等很多的營養元素。在吃鯉魚的時候，有很多的人喜歡吃鯉魚籽，那麼寶寶能不能吃鯉魚籽？寶寶也是......

孕婦可以吃鯉魚嗎？答案是肯定的。鯉魚不但對懷孕的準媽媽有好處，有安胎的功效，還可以幫助產婦下奶，排出惡露。1、防止胎漏孕早期孕婦由於情緒波動、跌僕閃挫等原因，易發生陰道出血，即胎漏，如兼有腹內胎動下墜的感覺，就會胎動......

吃魚已經是都市人追求健康養生的一種常見行爲，鯉魚作爲常見的一種魚類，它的營養價值是毋庸置疑的。鯉魚的做法有很多，紅燒、燉湯、糖醋等，都是常見的做法。但是這樣的做法未免有點單調，於是聰明的人類就發現了酸菜鯉魚。酸......

魚的種類可是五花八門，往大了分有淡水魚和海水魚，往下小了分那可細了。鯉魚因魚鱗上有十字紋理而得名。鯽魚的肉可以和中補氣，並對醫治水腫和脾胃虛弱有一定療效。很多人都常常對於鯉魚鯽魚區分不開，那麼鯉魚和鯽魚怎麼區......

準備材料：主料：鯉魚1條（1000克左右），陳年泡青酸菜250克。輔料：雞蛋清1個，混合油40克，湯1250克，精鹽4克，味精3克，胡椒麪4克，料酒15克，泡辣椒末25克，花椒10粒，薑片3克，蒜瓣7克。製作過程：1、將鯉魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨，用刀取下......