胃炎是常見的消化系統疾病，由遺傳或各種不良習慣引起，臨牀可分為急性胃炎和慢性胃炎。急性胃炎一般發病突然，病情嚴重，腹瀉、發熱、腹痛、嘔吐等慢性胃炎腹痛不規則。胃炎吃什麼食物好，是胃炎患者最關心的問題之一。
胃炎吃什麼食物好
1、易消化食物
胃炎期間，胃消化功能弱，最好吃軟流質食物。例如，五穀煮成稀飯，儘量煮，米粒變軟。這樣可以控制營養的攝入，同時減輕胃的負擔。
2、能夠補充優質蛋白質食物
胃炎患者應更加註意身體營養均衡，防止貧血和營養不良。比如豬瘦肉、雞、魚、蛋、肝。雞蛋是適合胃炎患者的食物，吃法也比較簡單，可以説物美價廉。
3、富含維生素的食物
富含維生素的食物主要包括蔬菜和水果，常見的蔬菜，如番茄、茄子、秋葵、胡蘿蔔、甘薯、紫甘藍、花菜等。常見的水果，蘋果、梨、牛油果、橘子等也可以吃。
4、促進消化的食物
一些食物和藥材組合烹飪後，適合胃炎患者食用。例如，五味子燉母雞、蓮子白朮燉豬肚等。
胃炎需要注意的事項
1、不要吃刺激辛辣的食物。
2、飲食時增加咀嚼食物的次數。
