胰腺癌晚期患者身體相對來説比較虛弱,加上消化系統的功能障礙,容易造成食慾不振、噁心、腹瀉等症狀,因此應合理膳食,以滿足營養需求。
1.飲食要注重營養
胰腺癌晚期患者的飲食首先要選擇富含營養、易消化、少刺激性、低脂肪的的食物。可適當補充高蛋白,多碳水化合物的食物,如奶類、魚肉、肝、蛋清、果汁、菜湯等。並配合具有軟堅散結、疏肝理氣的食物,如山楂、麥芽、海帶、紫菜等。
這樣一方面能滿足患者對於營養物質的需求,還可助消化,使胰腺癌患者食慾提高。對於病情的恢復很有幫助。
2.應避免暴飲暴食
胰腺癌晚期患者應避免暴飲、暴食、酗酒及高脂肪飲食。作為分泌消化酶的主要器官,胰腺一旦發生病變,分泌的消化酶就會減少,特別是脂肪酶的減少,會嚴重影響脂肪的消化。
飲食最好採用少量多餐的方式,這樣不僅減輕了胃部的消化負擔,還能夠加強對營養物質的吸收。
3.其他飲食禁忌
忌油膩性食物及高動物脂肪食物,如肥肉、羊肉、花生、芝麻、油酥點心等。
忌黴變、油煎炒炸、煙燻、醃製食物,如鹹魚、醃菜、核桃等。
忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物,如葱、姜、蒜、花椒、辣椒等。