今天突發奇想，決定為家人制作一款五仁月餅。首先將轉化糖漿148克、花生油50克和梘水3克分別倒入碗中，攪拌均勻。然後加入200克普通麪粉，用硅膠鏟翻拌均勻至無干麪粉，再用保鮮膜覆蓋醒面1個小時。在醒面的同時，我們可以開始......

五仁月餅餡，由生核桃仁、生花生仁等食材製成。生核桃仁130克、生花生仁150克、葡萄乾80克、熟黑芝麻50克、江米粉適量、幹玫瑰花適量、奶粉一小袋、幹桂花適量、水適量、糖桂花適量。做法：1、將生核桃仁、生花生仁放入......

五仁月餅是中國傳統月餅的一種，它的歷史可以追溯到古代。五仁月餅的主要原料是糯米粉、小麥粉、植物油、白糖和果仁等，其中果仁包括杏仁、核桃、花生、南瓜子和芝麻，因此被稱為“五仁月餅”。五仁月餅的特點是口感酥脆，外......

自制傳統五仁月餅，香酥餡足，無添加劑，比在外面買的還好吃，喜歡的朋友快來試試吧！用料中筋麪粉200克花生油50克梘水4克轉化糖漿140克傳統五仁月餅的做法麪粉200g轉化糖漿140g花生油50g全部攪拌在一起上下翻着攪勻了蓋上保鮮......

減肥期間能否食用五仁月餅，取決於五仁月餅的熱量和減肥者的總熱量攝入。五仁月餅熱量較高，可能影響減肥效果；同時，如果總熱量攝入控制適當，適量食用五仁月餅則無礙。五仁月餅的熱量相對較高，每100克熱量約為450千卡，主要來源......

今天來做傳統的五仁月餅，酥到掉渣渣，非常簡單。所需材料包括：中筋麪粉205克、糖30克、豬油60克、水75克，以及油皮面團和油酥麪糰。油皮面團揉光滑後要能出膜更好，包上保鮮膜鬆弛一個小時。油酥麪糰則需要低筋麪粉130克、豬......

五仁月餅是我們中秋節吃的最多的一種月餅，但是很多人都不喜歡吃，因為味道不好，其實不是，我們平時吃的五仁月餅不是正宗的，五仁月餅的五仁是有規定的，傳統五仁是經過時間的檢驗的，哪會有我們平時吃的那麼難吃，真正的五仁月餅做......

五仁月餅是核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁這五種果仁餡料加工製作而成的月餅。五仁月餅的原料雖然有五種果仁，但口感卻非常豐富，每一口都能吃到不同的果仁。五仁月餅營養豐富，口感獨特，是很多人喜愛的傳統中秋美食......

製作五仁月餅的方法如下：1.先準備轉化糖漿，加入鹼水、玉米油，用蛋抽攪拌均勻，再加入麪粉揉成麪糰後蓋上保鮮膜靜置。2.接着準備五仁餡料，將花生米、核桃仁放入烤箱烤熟，與黑芝麻、白芝麻、葡萄乾、檸檬皮、白糖混合均勻。3.......

用料：中筋麪粉：600克熟油：130克轉化糖漿：400克梘水：10克奶粉：30克鹽：4克將熟油、轉化糖漿、梘水倒入盆中攪拌，至油糖很好的中和備用。再將過篩的中筋麪粉倒入攪拌好糖漿盆裏。沒有和麪機，也可用手工和麪。接着把麪糰揉和至細膩......

今天來做五仁月餅啦！準備了這些材料：南瓜子仁、核桃仁、花生、黑白芝麻、糖、桂花和玫瑰醬，還有揉好的麪糰和烤熟的堅果。首先要將堅果烤熟，揉好的麪糰也要靜置兩個小時才能使用。現在我們把所有的餡料混合在一起，堅果不要......

大家好，今天我要製作五仁月餅。我採用了低糖配方，製作過程將在視頻最後呈現。製作月餅皮時，一定要將糖漿和花生油先融化，再加入麪粉攪拌均勻。我不小心犯了一個錯誤，將所有材料混合在一起了。將核桃仁、腰果、榛子、巴旦木......

製作五仁餡兒今天來做一個五仁餡。所需材料：果仁：杏仁、榛子、腰果、核桃、芝麻、葡萄乾、楊梅、棗。150毫升糖漿、1克鹼面、3克水，這就是3克鹼水。·60克油和轉化糖漿，加入鹼水後要充分攪拌，直到出現白色泡沫。加入200克......

今天我學習了製作月餅的過程。製作月餅需要用到巴旦木、核桃、腰果、南瓜籽、花生仁、瓜籽仁和芝麻，這些食材需要先烤熟。將烤熟的堅果和果脯混合在一起，再加入蓮蓉餡，可以讓餡料更加粘合。揉勻後，就可以開始分餡了。每個......

今天分享一款蘇式五仁月餅，酥皮層層起酥，口感酥脆，學會了做給家人品嚐。油皮部分：中筋粉150克、白糖20克、豬油50克、清水60克，將所有材料混合攪拌成麪糰，靜置鬆弛15分鐘。油酥部分：低筋粉110克、豬油50克，混合均勻後放入冰箱......

【五仁老月餅】餡料：白芝麻50克，黑芝麻50克，葵花籽仁50克，南瓜仁50克，核桃仁150克，花生仁150克，月餅專用糖漿150克，玉米油70克，白糖30克，麪粉200克，水20克，高度白酒5克，鹼水2克。油皮：低筋麪粉340克，月餅糖漿240克，玉米油90克，鹼水2克......

又到了吃月餅的季節，五仁月餅每年都會被人吐槽難吃，但是愛它的人卻不減。其實五仁月餅裏面的餡料非常豐富，有各種堅果和水果乾，相比豆沙餡或者蓮蓉餡的月餅，吃起來也沒有那麼膩，也沒那麼容易發胖。皮材料：轉化糖漿75克，梘水2......

五仁月餅。中秋節即將來臨，每年我的婆婆和親朋好友都會給我送很多月餅，讓我十分感動。今年，我計劃親手做一些月餅，送給他們，讓他們嚐嚐我的手藝。如果您也想自己動手做月餅，可以和我一起試試。將轉化糖漿、花生油、無水糖和......

製作月餅的材料包括250克抗氧化糖、108克花生油和6克芡水，將它們充分混合後攪拌均勻。將糖漿和油酥粉混合融化，再加入麪粉攪拌成麪糰，靜置約1小時，讓麪糰充分發酵。在麪糰發酵的同時，製作月餅餡。今天我準備了15克的餡料，分......

又到了吃月餅的季節，五仁月餅每年都會被人吐槽難吃，但是愛它的人卻不減。其實五仁月餅裏面的餡料非常豐富，有各種堅果和水果乾，相比豆沙餡或者蓮蓉餡的月餅，吃起來也沒有那麼膩，也沒那麼容易發胖。皮材料：轉化糖漿75克，梘水2......