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2017-03-03
大頭菜鹹菜的製作技巧
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2018-12-13
小鹹菜的製作技巧
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2018-09-20
做五花肉燉白菜粉條的技巧
很多時候我們做菜,都要熟悉食材的用法,運用一些烹飪技巧下去就能菜餚錦上添花。那麼做五花肉燉白菜粉條的技巧是什麼?怎麼樣做這道菜才會更加美味?下面我們就教大家一些關於這道菜的技巧。當我們放大白菜放進去燉的時候,千......
2019-03-21
野莧菜的烹飪技巧
1、野莧菜的種類:依葉色可分為綠莧菜、紅莧菜和花莧菜,綠莧菜炒熟後湯汁清澈,紅莧菜和花莧菜炒熟後的湯汁呈紫紅色。而不是説炒出來的湯汁成紫紅色就不可食用了。2、如何挑選新鮮野莧菜。以葉片大而完整、較嫩為佳。如果......
2019-05-28
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拌菠菜雖然做法很簡單,但是怎麼做才能使這道小菜變得更美味呢?下面就為大家介紹一些使拌菠菜更好吃的製作技巧。1、製作拌菠菜最好使用天然的、不施化肥的菠菜,這樣的菠菜涼拌後更加清甜,也更加健康。如果是是大棚裏種植......
2016-07-16
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芹菜炒蝦仁的技巧
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2019-06-26
野莧菜的烹飪技巧
1、如何挑選新鮮野莧菜。以葉片大而完整、較嫩為佳。如果是白莧菜則宜鮮綠,紅莧菜則宜紫紅色。注意,萎爛的莧菜則不宜選購。2、野莧菜一定要去根洗淨,因為它的根部比較生硬,所以一般只食用莖和葉子。3、常用野莧菜的烹調......
2019-05-27
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