軟炸裏脊的裏脊肉是住身上只有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。肉類中蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛......

裏脊肉是蛋白質的良好來源，因為動物中的氨基酸比較均衡，接近人類需求，是優質蛋白的來源，吸收率和利用率都比較高。而且肉類的營養全面，不僅為人類提供優質蛋白質和必須的脂肪酸，還提供鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素和尼克酸等......

裏脊扒餅是一道常見的美食，材料和做法都很簡單。我們現在就來了解一下怎樣做出裏脊扒餅吧！材料：麪粉400克、裏脊250克、生菜25克、菜油適量、白糖2克、胡椒粉1.5克、料酒5ml澱粉適量、辣椒粉適量、孜然粉適量、鹽適量。......

裏脊肉是動物身上只有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。肉類中蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其中牛肉較高，可......

注意一些烹飪的小技巧，可以這道菜做得更美、更香哦！1、切肉時，在肉片正反兩面打幾刀，是為了使肉不變形；2、油榨時，應注意葷素料相間，而且不要擠得太緊，以免不入味。3、油煎時宜用中火，防止煎焦，但必須煎黃，因此要使用六、七成熱......

軟炸裏脊色澤金黃，外焦裏嫩，清香可口，是一道常見的美食。它的做法是什麼呢？首先我們需要豬裏脊肉200克，雞蛋4個，味精2克，料酒30克，幹澱粉30克，鹽少許，香油10克，花椒鹽1碟，大油1000克。做法是這樣的。先將裏脊肉洗淨，切成長4、寬2釐......

改革開放以來，畜牧業已經成為我國農業領域增長最快的產業之一，而肉牛業又是畜牧業中增長最快的產業之一。我國的肉牛業僅用了不到30年的時間，就從一個主要為種植業提供畜力的不發達的家庭副業，發展成一個規模龐大的商品性......

裏脊扒餅一般夾的都是雞裏脊，即常説的雞胸肉。雞胸肉蛋白質的含量較高，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞胸肉含有對人體生長髮育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要......

京包裏脊是一道歷史很悠久的菜餚，屬於魯菜系列，是一道山東特色的美食。魯菜，是起源於山東的齊魯地方風味，中國漢族的四大菜系（也是八大菜系）之一，源遠流長，底藴深厚。魯菜選料考究，刀工精細，技法全面，調味平和，菜品繁多，火候嚴謹，強......

對於諸多喜愛做飯的朋友而言，學會做一道菜可是會讓你自己充滿成就感的呢！今天媽網百科就給大家介紹一些新的菜色，這些菜餚都是由牛裏脊做的哦！快點學起來吧！一、紅燒牛肉原料：牛肉500克，蘿蔔300克，葱、姜、料酒各25克，鹽、糖少......

裏脊肉是動物身上最好的肉之一，如果處理的不好就太辜負它啦。那麼裏脊肉怎麼做好吃呢？首先，裏脊肉的挑選很重要。選購裏脊肉時，要選擇色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按後能夠很快復原，並有一種特殊的豬肉鮮味的肉。新......

京包裏脊所用的裏脊肉是動物身上最好的肉之一，如果處理的不好就太辜負它啦。那麼京包裏脊怎麼做好吃呢？首先，裏脊肉的挑選很重要。選購裏脊肉時，要選擇色澤紅潤，肉質透明，質地緊密，富有彈性，手按後能夠很快復原，並有一種特殊的......

很多人都愛吃烤肉，可是烤裏脊片你吃過了嗎？烤裏脊片口感十分特別，保留了肉的香氣以及烤爐的特殊性，會讓肉更加地美味。原料的準備：裏脊片、耗油、生抽、油辣子、老乾媽辣醬、鹽、雞精、料酒、白胡椒粉、玉米油烘焙特點：200......

裏脊肉是動物身上只有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。豬裏脊肉性味甘鹹平，含有豐富的蛋白質及脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵等成分。豬肉是日常生活的主要副食品，具......

京包裏脊是哪裏的菜呢?這是一道大家平時比較少見的魯菜，關於裏脊的做法當中出現的比較少的一種，但是這道菜卻有着很強的養生保健的作用，可以促進人體的新陳代謝，開胃，通便等藥用價值十分明顯。魯菜，是起源於山東的齊魯地方......

大街小巷都有賣的裏脊肉串，大家還有印象它的價格是多少嗎？下面我們一起來看看裏脊肉串的價格是多少吧。裏脊肉串的一串中裏脊肉並不多，因此價格也不會特別貴。但是裏脊肉串的價格跟很多因素有關係，最主要是還是地方的物價......

做京包裏脊的裏脊肉是動物身上只有兩條的肉，是最好的肉之一。肉類營養成分可因動物種類、年齡、部位及肥瘦程度不同而異。肉類中蛋白質的含量一般為10-20%，其中以內臟如肝臟等含量較高，可達21%以上，其次是瘦肉，含量約17%，其......

裏脊最經典的吃法就是用它來做裏脊扒餅，香氣四溢，口吃留香啊。那麼，這樣的人間美食---裏脊扒餅怎麼做好吃？裏脊扒餅的材料：原料：燒餅、雞裏脊、生菜。輔料：甜麪醬、油辣椒、孜然、鹽、料酒、醬油、澱粉。裏脊肉餅的做法：1、雞......

裏脊扒餅的味道一級棒，營養價值又豐富，有些人知道了也許會忍不住貪吃。可是，裏脊扒餅吃多了好嗎？裏脊扒餅營養豐富，富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，適宜於生長髮育、術後、病後調養的人、中氣......

「導讀」眾所周知，牛肉是中國人的第二大肉類食品，僅次於豬肉，牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。而牛裏脊肉作為脊骨裏面的一條瘦肉，肉質細嫩，更加受到大家的歡迎了。那麼，有多少人......