孩子開始換牙的時間可以前後不一，牙齒生長的速度也不盡相同。一般出牙的時間為6-12歲，應在14歲以內完成換牙。有些孩子在換牙期間發芽了恆牙，但乳牙經常拒絕讓位，恆牙必須從乳牙舌側或脣側生長，形成雙層牙，恆牙排列不整齊。一般來説，這是孩子吃軟食品多，吃得太細，沒有充分，
發揮牙齒生理刺激的原因。隨着市場加工食品的增加，兒童食品的柔軟傾向越來越嚴重，柔軟的食品使兒童牙齒缺乏鍛鍊，面部皮膚肌肉力量減弱，眼球調節功能減弱，視力減弱。長期咀嚼無力，下顎不發達，牙齒排列不整齊，上下牙齒咬合錯位。
牙齒的主要功能是咀嚼食物，咀嚼食物促進乳牙根的生長髮育和自然吸收、脱落。孩子牙齒生長與牙弓的發育有很大的關係，所以孩子在換牙之前，就應該經常咬一些硬的食物，如花生、豆類等，以鍛鍊牙弓，使其充分發育。嬰兒出生後4個月，其牙齦就已發育到一定程度，足以咀嚼半固體甚至固體食物。
乳牙前後應吃富含纖維、硬度的食物，如水果、胡蘿蔔、豆類、玉米等，提高嬰兒的咀嚼率，通過咀嚼動作牽動面部肌肉和眼部肌肉運動，加快血液循環，促進牙牀、頜骨和麪部骨骼的發育，健康美容。隨着孩子年齡的增長，應讓孩子多吃些海蜇、花生、甘蔗、五香豆等耐嚼食物，以保持對乳牙良好的刺激作用，促使乳牙按時脱落。當孩子前門牙和後磨牙都已萌出，可給其增加些芹菜、玉米、蘋果等食物，使換牙順利完成，讓孩子擁有一口健康整齊的牙齒。孩子換牙期間口腔衞生很重要，飯後一定要漱口，避免食物殘渣留在牙縫裏，損傷牙根，引起口腔感染。
