效果:消除血液熱毒
木耳生長在潮濕陰涼的環境中，中醫認為它具有補充血氣、滋潤血氣的作用，可以消除血液中的熱毒。黑木耳中的植物膠質具有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統內的雜質排出體外，起到清胃清腸的作用。黑木耳對體內難以消化的穀殼、木渣、沙子、金屬屑等有溶解作用，對膽結石、腎結石等也有解決功能。黑木耳還能減少血塊，預防血栓病的發生。
推薦食譜：黑木耳豆腐湯
製法：將黑木耳泡發後洗淨，豆腐切成片，將兩者一起加入雞湯及鹽同燉，10分鐘後即可食用。
菠菜
功效：清理腸胃熱毒
菠菜能清理人體腸胃裏的熱毒，防治便祕，使人容光煥發。菠菜葉中含有一種類胰島素樣物質，能使血糖保持穩定。菠菜豐富的維生素含量可以防止口角炎、夜盲等維生素缺乏症。菠菜還含有大量的抗氧化劑，具有抗衰老、促進細胞繁殖的作用，既能激活大腦功能，又能增強青春活力，防止大腦老化。
推薦食譜:菠菜混合豆乾
製法:菠菜洗淨，用熱水熱燙，取出冷卻後，瀝乾水分，切碎豆乾，用一勺油炒香，加入一勺醬油，調味後加入菠菜和豆乾混合，加入調味料混合即可。
