信陽毛尖又稱豫毛峯,是中國十大名茶之一。因白毫顯露而得名“毛尖”,又因產地在信陽而得名。信陽毛尖香氣濃爽鮮活、滋味醇厚、回甘生津,具有解渴、振奮精神等功效。
功效作用
信陽毛尖具有解渴、振奮精神的功效。
解渴:
信陽毛尖屬於非發酵綠茶,味道清香,能夠緩解口渴。
振奮精神:
信陽毛尖中所含的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,具有振奮精神、減輕疲勞的功效。
營養價值
信陽毛尖中含有生物鹼、茶多酚、氨基酸、芳香物質和維生素A、維生素B1等營養成分。
適宜人羣
大部分人羣。
一般人羣:
信陽毛尖中含有多種營養成分,大多數人羣都是可以飲用的。
禁忌人羣
失眠的人羣。
原因:
信陽毛尖中含有咖啡鹼,能夠興奮大腦,失眠的人羣喝後可能加重失眠。
用量
根據個人喜好,適量飲用。
不宜同用
喝信陽毛尖的同時不宜喝咖啡。
咖啡:
信陽毛尖和咖啡都具有興奮大腦的作用,同時飲用可能出現亢奮的情況。
沖泡信陽毛尖時應注意不宜太濃,一般按茶水1:50比例投茶,注入80度的熱水等待3分鐘後,即可飲用。
温馨提示
1、信陽毛尖性寒涼,年老體虛、體質偏寒的人羣不宜多喝。
2、在選購信陽毛尖時,應注意新茶與陳茶的鑑別。新茶色澤鮮亮,泛綠色光澤,香氣濃爽而鮮活,白毫明顯;陳茶色澤較暗,光澤發暗甚至發烏,白毫損耗多,香氣低悶。