「導讀」花鰱魚也就是我們常説的鱅魚，我國四大家魚之一。花鰱魚還被人稱作胖頭魚、大頭魚、黑鰱等。花鰱魚是日常經常食用的魚類之一，體型比較大，特別是頭部，因此其頭部也經常被用作單獨烹飪中。花鰱魚的烹飪方式很多，不同......

「導讀」花鰱的外形似鰱魚，但是體側扁，頭部大而寬，頭長約為體長的1/3。所以，花鰱也稱“胖頭魚”。大家到市場上買花鰱的時候，以此辨認是最方便的。花鰱生長在淡水湖泊、河流、水庫、池塘裏，多分佈在水的中上層。花鰱的營養......

「導讀」對於剛剛生完小寶寶的孕婦，清燉花鰱魚頭湯是絕好的修養食品。清燉花鰱魚頭不僅富含豐富的蛋白質，少量的脂肪，而且還有催奶的功效。所以對於剛剛產後，身體虛弱，奶量缺少的孕婦們，多吃這道菜會有很大的幫助！清燉花鰱魚......

鰱魚怎麼做好吃呢？當然不能忘了還有，香香脆脆的紅燒味了，不管下飯還是當零嘴都很適合。還在等什麼，快來學兩招吧。材料鰱魚500克，葱，姜，蒜，幹椒，八角，麪醬，料酒，鹽，糖，香菜適量。做法1、魚清洗乾淨後，均勻切成魚塊，把魚身上的水分擦乾......

因為花鰱魚的魚頭比較大，而且食用起來口感比其魚肉要好，因此花鰱魚頭備受歡迎。花鰱魚頭可以用來做名菜剁椒魚頭，還可以用來做成奶白色魚湯，想起來就口説直流。下面來學一下花鰱魚頭的做法。剁椒鰱魚頭材料：鰱魚頭300克、......

鰱魚營養價值很高，可以增強抵抗力，亦可補腦，孕婦是可以吃的。豆腐有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效，是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品。豆腐還是孕婦常見的催乳食品。豆腐是豆製品的精華，因為大豆......

鰱魚很鱅魚一樣都是營養價值高的魚類，那麼鰱魚的營養價值有哪些？我們現在來看一下：1、鰱魚具有豐富的膠質蛋白，有健身、美容的功效，是女性滋養肌膚想食品。2、鰱魚對皮膚粗糙、脱屑、頭髮乾脆易脱落症均有療效，女性美容不可......

鰱魚怎麼做好吃呢？我想，清蒸算是一種好吃的做法。清蒸的食物是公認了的清淡口味，但是這樣的食物清淡的時候卻又很鮮美，一切保留了食材的原汁原味，不受烹飪過程的破壞，下面我們來看看這是怎麼做到的。原料：鰱魚1000克、精鹽、......

眾所周知，魚類本身就含有豐富的營養價值，不過每個品種的魚生存在不同的生活環境，因此它們所含的營養成分自然是不一樣的。那我們作為家常菜經常食用的花鰱魚，它所含的營養價值對於我們的健康有什麼幫助呢？1、花鰱魚屬高蛋......

能吃準媽媽吃鰱魚，可使寶寶變得更聰明。鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，既能健身，又能美容，是女性滋養肌膚的理想食品。......

香辣燜魚頭材料：鰱魚頭1個，辣椒醬2大勺，花椒少量，大料適量，葱、姜、蒜、香菜、鹽、醬油、醋適量。做法：1、將葱薑蒜分別洗淨，切沫。香菜洗淨切段。2.、將鰱魚頭洗淨，沿魚下脣和魚腹從中間劃開分成兩份，因為魚頭太大，不利入味。3......

花鰱魚頭不但具有清熱潤燥的功效，而且還營養非常豐富，一般人都可以食用花鰱魚頭。一下人羣尤其適宜食用花鰱魚頭：1、體質虛弱、脾胃虛寒、營養不良者食用花鰱魚頭湯對身體恢復健康有很好的作用。2、上火的人羣食用花鰱魚......

「導讀」人體每天都需要有足夠的營養才可以維持健康的體質，鰱魚是我們家常食用的魚，可以提供給我們豐富的營養，現在，我們就來學習鰱魚的營養價值有些什麼吧。鰱魚的營養價值鰱魚的營養價值很高，豐富的蛋白質易於人體消化吸......

常喝花鰱魚頭湯不僅可以健腦提神，還可以祛風止痛。經常性失眠、頭痛的婦女可以食用。魚頭還有益氣養血,清補脾胃的功效，如果剛生完寶寶的孕婦奶水少，喝魚頭湯還可以催奶。花鰱魚腦中含有一種人體所需的魚油，而魚油中富含......

説到剁椒魚頭，腦海裏首先出現的是滿滿的紅辣椒畫面，再想想酸酸辣辣的口感，更是讓人垂涎不已。如今剁椒魚頭已是一道聞名於大街小巷，家家户户的美味佳餚，可想，這道菜應該不是一道複雜難做的菜。剁椒魚頭不需要昂貴的材料，也不......

紅燒花鰱魚的做法一原材料：魚中段750g、、油適量、鹽適量、黃酒適量、姜少許、糖少許、葱少許、味精少許老抽少許做法：1、魚去鱗、去腸洗淨。在魚上劃兩刀，使燒的時候能更入味。2、起油鍋加熱，放入魚煎，煎至兩面微黃放入黃......

鱅魚和鰱魚在外形上有點相似，所以很多人會分不清鱅魚和鰱魚，那麼現在我們就來看一下它們之間的區別：1、鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養肌膚的理想食品；鱅魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管......

鰱魚味甘，性温，能有健脾補氣、温中暖胃的功效；可治療脾胃虛弱、食慾減退、瘦弱乏力、腹瀉等症狀；還具有澤膚、烏髮、養顏等功效，女性尤適食用，因有暖胃作用，冬天食用亦佳。適宜人羣：腎炎，肝炎，水腫，小便補利者；脾胃氣虛，營養不良者......

鰱魚燉豆腐，豆腐的嫩滑加上鰱魚的鮮美滋味，即使用來宴請賓客也不覺失禮呢。只不過，每逢佳節胖3斤，大家都躺槍了，繼續大魚大肉的話，這樣真的好嗎？吃鰱魚燉豆腐熱量高不高呢？其實鰱魚和嫩豆腐的熱量並不會太高呢，應該沒有寶媽用......

「導讀」鰱魚能提供豐富的膠質蛋白，即能健身，有能美容，是女性滋養肌膚的理想食品；鱅魚屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇魚類，對心血管系統有保護作用。鱅魚和鰱魚的區別鱅魚和鰱魚在外形上有點相似，所以很多人會分不清鱅魚和鰱魚......