為什麼秋冬季節最適合吃狗肉？因為狗肉屬於滋補性較強的食物，在秋冬季節進補最好就是選擇狗肉了，但狗肉屬於温性食物，經常吃會容易引起燥熱。那怎樣吃狗肉煲不上火呢？
一般什麼人不宜吃狗肉？雖然狗肉是冬令強力禦寒的滋補佳品，但它屬於温性，容易導致一些慢性疾病復發或導致病情加重。肝炎、肝臟疾病患者，以及患有高血壓、牙痛、瘡癤患者也不宜多吃狗肉煲。
1、可以吃梨子煮水，緩解上火現象。
2、多吃水果。一般來説，吃狗肉三四十分鐘後可吃些水果，如臍橙、梨等有下火作用的水果。餐後吃上一兩個水果可令口舌生津，同時消除上火的煩惱。
3、冬天吃。在冬天吃狗肉也不會那麼上火，特別能起到強健身體，驅寒保暖的功效。
4、在吃狗肉煲的時候吃點蘿蔔吧。也可以再狗肉煲裏面加入蘿蔔一起煮，記得是白蘿蔔哈。
