萝卜在很多地方都很常见，也有大部分人会在自己家的菜园里栽种，萝卜的烹制样式有很多，含有多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，下面我们来具体了解一下萝卜的营养价值。萝卜的营养价值1、萝卜含有能诱导人......

萝卜干是新鲜萝卜晒成干，是一种风味独特的咸菜。一般我们吃咸菜都是比较少，通常也是认为腌制品不健康。其实不添加化学成分的话就一般是没什么问题，萝卜干也富含营养的。据研究表明，萝卜干含有一定数量的糖分、蛋白质、胡......

胡萝卜和红萝卜有哪些营养价值？1、让双眼明亮动人好奇红萝卜为什么可以对视力有所帮助吗？主要是因为维生素A与β胡萝卜素具有促进眼内感光色素生成的能力，并能预防夜盲症、加强眼睛的辨色能力，也能优化眼睛疲劳与眼睛干燥......

胡萝卜肉质细密，质地脆嫩，有特殊的甜味，而且还有丰富的胡萝卜素、维生素C和B族维生素。那么胡萝卜的营养价值还用哪些呢？胡萝卜被人们视为菜中上品，是因为它含有丰富的营养。据测定，每100克中含蛋白质0.9克，脂肪0.3克，碳水化......

科学研究测定，每100克萝卜苗中含水分91.7克，蛋白质0.6克，碳水化合物5.7克，钙49毫克，磷34毫克，铁0.5毫克，胡卜素0.02毫克，维生素C30毫克，此外还含有锌、淀粉酶、葡萄糖、芥子油、木质素等多种成分。萝卜苗的营养价值不仅体现在......

胡萝卜吃起来非常甘甜可口，那是因为胡萝卜中含有甘蔗糖和果糖，甘蔗糖和果糖能为人体提供日常所需的能量。此外，胡萝卜中蛋白质含量也较其他块根为多。胡萝卜的食用部分还富含淀粉、胡萝卜素及钾、钙、磷等。每100g新鲜胡......

“导读”日常生活中我们经常吃萝卜，但您知道萝卜的幼苗也是可以食用的吗？在中国，关于萝卜苗的吃法还是比较新鲜的，不过在日本和台湾，萝卜苗一直以来被当做“营养菜”而受到人们追捧。那么，萝卜苗究竟有哪些营养呢？萝卜苗的营......

我们都知道，萝卜的营养非常丰富。萝卜苗作为它的幼芽嫩叶，同样有非常丰富的营养价值。萝卜苗不仅富含丰富的维生素和矿物质，在全世界萝卜苗都被当做预防癌症的良药。据测定，0.1公斤萝卜苗VA的含量达14000国际单位，相当于白......

白萝卜除了作为药用以外，人们更为常用的肯定就是作为食物食用了。作为食物的白萝卜，也具有很高的营养价值。有相关研究表明，每100克白萝卜所含营养素如下：热量(21.00千卡)，蛋白质(0.90克)，脂肪(0.10克)，碳水化合物(5.00克)，膳......

很多人都知道胡萝卜有营养，但是很少有人知道胡萝卜苗也含有惊人的营养素。现在生活条件好了，许多人把胡萝卜苗直接抛弃，实在是暴殄天物。胡萝卜苗内含有矿物质，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五倍至二十倍；胡......

萝卜干虽然是腌制的食品，但还是具有一定营养价值的，不能全盘否定，在萝卜干中含有一定量的糖分、蛋白质和胡萝卜素，这些都对我们的身体是有益的，而其中还含有抗坏血酸，就是维生素C，它也是我们身体重要的营养补充。萝卜干中的......

“导读”现在生活条件好了，许多人把胡萝卜苗直接抛弃，但是在日本的超市,买胡萝卜大家都喜欢买带萝卜叶子的胡萝卜吃，很少有剪去萝卜叶子在那出售的，没人要。那么，胡萝卜苗有营养吗？胡萝卜苗怎么做菜吃？胡萝卜苗怎么做面食？胡......

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素D、维生素E、维生素K、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。1、胡萝卜中还含有大量构成脑细胞和骨髓细胞的磷质，每500克胡萝卜中含......

白萝卜是一种常见的蔬菜，生食熟食均可，其味略带辛辣味。白萝卜作为常见的经济又实惠的美味食材之一，它本身所包含的营养价值与功效是非常多的，接下来，我们就来具体的分析一下关于白萝卜的那些营养功效的具体体现。白萝卜的......

白萝卜不仅是治疗感冒咳嗽的良方，在治病的同时，它还是众多美食的食材之一呢！白萝卜受到人们的欢迎不仅仅是因为它的口感脆爽，还因为它本身具备的丰富的营养价值。对于白萝卜的营养价值有哪些呢？妈网百科就带着大家来了解一......

胡萝卜苗含有叶绿素、叶酸、膳食纤维、维生素等，而维他命也极丰富，特别是维他命A，为青椒等的十五倍至二十倍，胡萝卜苗所含的维他命B1，比含量丰富的豆豉还多六成。胡萝卜苗所含的维他命B2是牛乳的二倍。胡萝卜苗所含的维他......

白萝卜属于寒凉的蔬菜，但正常食用，搭配好的话，白萝卜的保健功效可是杠杠的！特别是白萝卜中含有的芥子油，能够起到调理肠胃，促进消化的作用呢。白萝卜的营养价值大公开：1、富含VC和微量元素锌——可以增强人体的免疫功能，可以......

“导读”白萝卜是人们餐桌上常见的一种蔬菜，人们会将其凉拌、煮汤等等。人们之所以这么喜欢食用白萝卜，除了其价格低廉以外，还因为白萝卜的营养价值很高。那么，白萝卜的营养价值都有哪些呢？除了作为食物之外，白萝卜还有其他......

现在提倡的是健康瘦身，变成闪电也要成为一道强有力的闪电。减肥期间食用胡萝卜是不错的选择，不但热量低，而且纤维素高，更重要的是还能同时为身体补充多种必须的营养成分。那么胡萝卜具有哪些营养家孩子呢？胡萝卜中含有丰富......

现代营养学认为，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用，可解酒、养胃、除腻，同时白萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸......