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冬天的滋养好菜 羊肉炖萝卜冬天吃好吗
适合冬季滋养的4种菜肴:1、羊肉炖萝卜随着新南北大降温,冬季寒冷更加明显。在这个北方下雪南方下雨的寒冷天气中,增加身体的热量尤为重要。说到热补羊肉是优先的。羊肉炖萝卜是冬季不可或缺的美食。这道美食不但可以满......
2023-11-09
桐妈厨房:宝宝夏天菜肴
桐妈餐厅厨房夏天菜肴一:黄瓜鸡蛋拌面原料:鲜面条、丝瓜、生鸡蛋调料:食盐、醋、麻椒、食用橄榄油作法:1.将生鸡蛋打撒,锅中给油炒过,放凉预留;2.黄瓜切丝,添加生鸡蛋、醋、食盐少量;3。锅中倒进食用橄榄油适当,待油热放进麻椒......
2023-11-12
菜肴搭配与营养的关系
营养的本意不单指食物本身所含的营养素,还是如何使这些营养素能被人体消化、吸收、利用,供给人们正常生理需要的一个过程。我们追求健康,崇尚营养美食,营养的平衡是非常关键的。所烹制的食物不仅是为了填饱肚子,更重要的是......
2023-10-12
淡菜的功效
淡菜味道鲜美,营养丰富而全面,有“海中鸡蛋”之美誉。都说淡菜的功效有很多,那具体体现在哪些地方呢?下面一起来看看!从中医的角度来说,淡菜性味咸温,入肝、肾二经,有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效,对于眩晕、盗汗、阳痿、腰痛......
2018-04-03
莼菜的功效
莼菜营养丰富,食用对人有很好的功效哦。莼菜具有清热解毒,杀菌消炎的功效。因为莼菜具有粘液,而这种粘液质是含有多种营养物质的,能起到较好的清热解毒作用;这种粘液也能抑制细菌的生长,起到杀菌消炎的功效。食用莼菜不仅可......
2018-01-01
淡菜的功效
淡菜属于贻贝科动物,它们不仅含有丰富的营养物质,还具有补肝益肾、调经活血的功效。中医认为,淡菜味咸性温,有补肝肾、益精血、消瘿瘤的功效。可用于治疗虚劳羸瘦、眩晕、盗汗、阳痿、腰痛、吐血、崩漏、带下、瘿瘤、疝瘕......
2018-10-24
芹菜的功效
芹菜的功效中最为人熟知的莫过于能降血压。优越的物质生活增加了人们患高血压的风险,很多人会选择在日常生活中多吃芹菜来达到降血压的效果。除了降血压,芹菜还有其他的功效。中药书中记载:芹菜味甘、苦,性凉;归肺、胃、肝......
2018-09-02
菜肴也能治疗早泄么?
当然,有些菜肴不仅可口还可以辅助治疗早泄。现在就给您介绍两款菜肴。温拌海参原料:鲜刺参35克,尖辣椒35克,香菜梗20克;精盐,味精,醋,白糖,生姜丝,葱丝,花椒油,麻油各适量制作方法:将活刺参用剪刀剖开腹部,除去肠腑,加盐揉搓后,用清......
2023-11-04
女性肾虚食疗菜肴
大家一般说到肾虚,都想起它是男生的专利权。北京中医医院肾内科办公室副主任常峥则觉得,实际上女性也非常容易得了肾虚,女性肾虚会导致性冷谈、不孕症、发生月经失衡及其分泌物清稀、宝宝胎动易滑等病症。女性跟男士较为......
2023-11-13
芽菜的功效
芽菜的营养价值都是比较高的,而且生长周期短,因此只要在豆芽上市的季节,就能每天都食用到美味的芽菜哟。芽菜们都好给力呀,都含有丰富的维生素A、B、C、E和矿物质,磷的含量尤其丰富哟。其中萝卜芽的维生素A炒鸡丰富,是大白......
2019-01-22
发菜的功效
“导读”上等的发菜颜色乌黑而丝长,煮出来的汤水呈红色。市面上有假发菜出售,多以粟米须或金鱼水草染黑仿制。要辨别真假,可用水试浸发菜,真发菜浸水后变粗发涨,且不易折断。外形整齐、长度约10厘米的发菜为佳,不要选太细密......
2019-04-21
苋菜的功效
苋菜营养丰富,食用价值高,被人们称为“长寿菜”。研究发现,在每100g的苋菜中,蛋白质含量1.8克,脂肪含量0.3克,碳水化合物含量5.4克,粗纤维含量0.8克,灰分含量1.6克,胡萝卜素含量1.95毫克,维生素马含量0.04毫克,维生素马含量0.16......
2022-06-23
立夏节气话菜肴
今天立夏,我国习惯上认为立夏就是夏天的开始。“夏”是“大的”意思,意味着自然界的万物生机旺盛,此时皆宜长大,所以称为立夏。立夏作为夏季的开始,人们会明显感到气温升高,雨水增多,炎暑将来临。随着立夏的开始,暑湿成为夏季......
2023-10-28
什么样的菜肴可以祛湿?推荐3款祛湿养胃菜肴
在炎热的夏天,祛湿养胃是养生的关键。什么样的菜能有这样的效果?今天,小编将推荐三道简单美味的祛湿养胃菜。让我们看看。十三大宝粥材料:薏米营养糙米、高粱米香糯米、鸡头米(健脾祛湿)花芸豆、白扁豆红豆、银耳莲子、......
2023-10-15
发菜的功效
发菜性味甘寒,没有毒性。可以入肝、肾、膀胱经。功效是利小便,清热,软坚散结,理肠除垢,消滞降压等。发菜外貌并不是很好看,但发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤食用,可以补血。还有发现说,发菜可以驱蛔虫、降血脂、清肠胃、助消......
2016-11-04
发菜的功效
1、发菜富含蛋白质和钙、铁等,均高于猪、牛、羊肉及蛋类。2、所含蛋白质较丰富、比鸡肉、猪肉高,还含糖类、钙、铁、碘、藻胶、藻红元等营养成分,脂肪含量极少,故有山珍“瘦物”之称。3、发菜具有清热消滞、软坚化痰、消......
2017-04-01
芹菜的功效
“导读”芹菜因其营养丰富,口感爽脆而受到人们的喜爱。芹菜的种植历史悠久,原本是生长在地中海沿岸的沼泽地带里。我国从汉代就有关于芹菜的记载,国人食用芹菜的历史已有2000多年。有趣的是,芹菜最初是作为观赏植物培育的......
2016-09-22
莼菜的功效
“导读”莼菜从被古代器就一直被视为珍贵的蔬菜,它的口感肥美滑嫩,富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷、钾、钠、锌、硒和多种维生素以及人体必需的多种氨基酸,营养丰富又美味,一般人都可以食用。而且它滑软细嫩,特别适合......
2017-05-03
桐妈厨房:宝宝冬天菜肴
桐妈餐厅厨房冬天菜式一:火腿土豆泥原料:马铃薯、熟火腿调料:无盐黄油作法:1.马铃薯洗净削皮,切成一小块,放入锅中加水煮熟,倒成糊状,预留;2.将香肠削皮、去赘肉,切成碎屑;3.在紫薯泥中添加香肠碎、无盐黄油,搅拌均匀,就可以服用。......
2023-11-12
产后佳肴菜:红烧狮子头
红烧狮子头【秘方】半胖瘦生猪肉400克,西红柿2个,红萝卜、洋葱各大半个,香菜少量,红花(中药房有销售)6克,腌制料(盐半茶匙,生抽酱油、水淀粉、酒各1茶匙,生姜水、葱汁、糖参半茶匙,冷水1汤匙)、芡汁料(盐1/4茶匙,糖、酒各1茶匙......
2023-11-13
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