云片鹿角菜是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系，也是风味独特的野菜佳肴哦，鹿角菜主要是长在石崖间，长三、四寸，它的分丫长得很像鹿角的形状，所以也就叫做了鹿角菜。通常人们都喜欢用它来凉拌，因为这样保持了的它的原味的同时......

偶尔会听到人说“常吃鹿角菜，血压降一降。”这是真的吗？它真的有这样的功效吗？对于我们吃的东西，肯定要了解清楚的，那么你知道鹿角菜有哪些营养价值吗？凉拌鹿角菜营养丰富，鹿角菜对于降血压很有帮助。除此之外，现代医学研究证......

鹿角菜是一种野生海藻类食物，它来自远古时代，主要生长在中潮带的岩石上，具有营养丰富、功效独特的特点，能够很好的改善人体的消化功能。不过对于很多人来说，鹿角菜是一种比较陌生的食物。那么，是不是所有人都可以吃鹿角菜呢......

“导读”鹿角菜蛤蚧水鱼汤是粤菜中较受欢迎的一道汤品，可清肺补虚、养肾润燥，保健价值极高。那么鹿角菜蛤蚧水鱼汤怎么做呢？鹿角菜蛤蚧水鱼汤孕妇可不可以喝呢？今天我们就重点来了解鹿角菜蛤蚧水鱼汤是什么以及怎么做。鹿......

鹿角菜因为外形长得像鹿角而得名。它生长在青海海拔3000多米的森林地带的苔藓上。它的分布范围很广，在森林中随处可见。这种菜也是现在最原始的植物之一。鹿角菜长三、四寸，分丫如鹿角的形状，紫黄色。用清水洗净鹿角菜后......

“导读”云片鹿角菜没吃过？居然没吃过？其实，很正常啦，云片鹿角菜是山东省传统的汉族名菜，属于鲁菜系。是风味独特的野菜佳肴，不吃过也没关系，你可以到山东去吃地道的，或者自己在家里学着煮，跟着妈网百科可以让你尝遍全国美食哦......

云片鹿角菜不仅好吃，还有很高的营养价值？你是在逗我的吧？并非哦，它的营养价值你都知道吗？不能只做一个知道吃，不知道营养的吃货。鹿角菜营养丰富，鹿角菜对于降血压很有帮助。除此之外，现代医学研究证明，鹿角菜含有牛黄酸、多糖......

云片鹿角菜很多人都没吃过，所以对它是一无所知啊，但是你了解了它的做法，它的营养之后，你还要了解它是否有很高的热量吧？吃多了会不会很容易发胖？云片鹿角菜每一百克的热量是107大卡，单位热量还是属于较低。因为一个健康的成......

生活中，我们常常会发现，超市卖的果冻大多是用鹿角菜胶做成的，那么鹿角菜胶是凝固剂吗？它与鱼胶、琼脂凝固剂一样吗？鹿角菜胶与鱼胶粉、琼脂等凝固剂一样，是制作果冻、布丁时经常会用到的一种凝固剂。用鹿角菜胶制成的果冻富......

经期可适当食用鹿角菜蛤蚧水鱼汤。鹿角菜和水鱼中都含有矿物质铁元素，能够帮助女性群体补足了经期损耗的血气，更能保证营养的供给，避免女性在经期出现贫血或者是营养不良所致的身形消瘦这一状况。经期要多吃一些营养品，保......

鹿角菜是野生海藻类食物，一般人均可食用。鹿角菜尤其适合咽喉肿痛、瘀血肿胀、跌打损伤、筋断骨折、闪挫扭伤、直肠癌、高血压、糖尿病、冠心病、贫血、便秘者食用。需要注意的是，男子不宜经常食用鹿角菜，否则会引发旧病......

鹿角菜是种生长在大海的石崖间，长约三四寸的海藻，因其形状似鹿角所以叫“鹿角菜”，味道极其滑美。紫黄色的海藻富含胶质，倘若让它在水里长时间浸泡或在开水里泡，就会深化成胶状，是不是很特别？这么特别的菜凉拌起来味道也是杠......

鹿角菜蛤蚧水鱼汤对身体有很好的调养作用，是以受到众人的喜爱。如果你也正好喜欢喝鹿角菜蛤蚧水鱼汤，不妨参照鹿角菜蛤蚧水鱼汤的做法在家里试着做一下，很容易就学会了哟！鹿角菜蛤蚧水鱼汤的做法材料：蛤蚧尾1对，水鱼1只（约50......

许多人连听都没听说过鹿角菜，更别说吃了。其实鹿角菜是一中有很高食用价值的保健是品，在养生概念日益兴盛的今天，鹿角菜作为一种降血压的食品而走上了人们的餐桌。鹿角菜分为新鲜与干货两种。新鲜的鹿角菜可以直接用来凉......

鹿角菜的名称来源于它长得很像鹿角，属于藻类植物。它是现存的最原始的植物之一，在地球混沌初开的时候就已经存在了，所以它不仅可以在海边的石崖缝里找到，还生长在青海海拔3000多米的森林地带的苔藓上。新鲜的鹿角菜是黄橄......

孕妇可适当食用鹿角菜蛤蚧水鱼汤。无论是鹿角菜还是蛤蚧，亦或者是水鱼，对孕妇和宝宝都是极为有利的。鹿角菜本身是海藻类植物，含有多种矿物质，能够给孕妇补充自身和胎儿所需要的营养，预防矿物质缺乏症。蛤蚧具有养阴润肺的......

其实，凉拌鹿角菜虽然在做法上是非常简单的，但是并不代表着简单就可以胡乱做哦，要想在味觉上享受，就必须得有行动呢！那么你知道，这道简单的佳肴怎么做才能做出最好吃的吗？因为鹿角菜有干鲜两种，如果你选择的是干鹿角菜，在凉拌之......

在制作鹿角菜的时候，很多人都会遇到鹿角菜泡不开的情况，那么鹿角菜应该怎么泡呢？新鲜的鹿角菜是直接用温水清洗一下就好了的，比较困难的是超市买的干鹿角菜。超市买回来的干鹿角菜，经常是怎么泡也泡不开，用水煮也不好吃，怎么......

鹿角菜胶是从海洋植物红藻中提取的天然多糖亲水胶，一般为白色或淡黄色，无嗅、无味。鹿角菜胶形成的凝胶是热可逆的，即加热凝胶融化成溶液，冷却后又能形成凝胶。鹿角菜胶可用在软糖、果冻、火腿肠、肉罐头、冰淇淋、饮料、......

鹿角菜和石花菜同为藻类植物，但是二者是完全不同的两种植物，因此鹿角菜不是石花菜。从含义上说：鹿角菜是杉藻科植物，藻体紫红色，多分枝，呈扇形，因形似鹿角而得名。它可炒制、凉拌、煲汤，也是卡拉胶的制作原料，对人体有一定的益......