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产褥期的生乳补益食疗食谱

来源:孕育亲子课    阅读: 4.09K 次
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鲜桔西米露

产褥期的生乳补益食疗食谱

香麻莲茸枣

原材料

檽米100克,白砂糖30克,莲茸馅100克,白芝麻50克。

作法

①檽米漂洗整洁,温小水泡几个小时,碾成细嫩的粘米粉,用布袋装好,压干水份预留。

②莲茸馅制作方法:做成300克莲茸馅的调料为:通心白莲子100克、白砂糖150克、食用油50克。制作方法:莲籽清洗,用清洁锅子放适度的水(水需浸入莲籽),用小火煮至软烂后,倒进磨浆机中碾成细浆,筛粉预留。炒菜锅容易上火,将白砂糖及莲籽浆放进锅内用低火煮,开后改成小火,持续推铲至豆陷料较粘稠时,将食用油分3-4次加满,再再次铲至莲茸呈红棕色,拿手触碰陷料已不粘手时出锅,盛入擦拭水迹的器皿内铺平,用小量食用油封死表层,制冷预留。

③檽米干浆倒进小碗内,加白糠搓揉匀称,摊入刷好油平盘里,上笼煮熟成檽米浆皮。

④檽米浆皮分坏,每只重15克(用水淀粉防黏),拿手每只稍压,轻按成圆壳形,包进莲茸馅10克,收边揉成枣形。外皮刷少量水时,在白芝麻中滚至表层所有粘满白芝麻取出,再将白芝麻轻按一下即成生胚。

⑤油烧至六分热上下,将软枣放进,炸至橙黄色浮上来,就可以捞出服用。

作用

莲籽具备养益肾、健脾涩肠之功,为身体优良的养心安神、补益精力的上品,因其具备健脾益气功效,能够医治产后大出血产后恶露淋沥等症。白芝麻则补虚、润五脏,为滋润健壮食品类,生完孩子孱弱、须发早白、腰膝乏力、晕眩耳呜者均宜食之,除此之外也有生津润肠通便催乳之功,针对津血不够而致的生完孩子奶水缺乏、排便燥结等食之合理。食用油能补肾气、润肺止咳燥、润肺润肠等作用,除有补益之功,还可医治食滞困乏,乳妈奶少及肺火燥咳等。与檽米相伍,白砂糖调料,共具益气养血养血、补阴生津、养益五脏、生乳润肠等多种多样作用,实则补益饮食疗法上品。

鲜桔西米露

原材料

西米露50克,牛乳100克,橘子一个(50克)。

作法

①西米露清洗,泡浸约1小时捞起来,控干水,放进锅子中,加冷水200克,低火烧开,再用小火煮15分钟,至西米露全透明无白心时,添加白砂糖、牛乳,再烧开就可以玄火而成西米露。夏季可放进冷藏室预留。

②橘子削皮,桔瓣去筋脉散装玻璃茶杯内,再添加西米露即成。

作用

西米露具益气养血养血、健脾养胃、生津润澡等功效;而牛乳为血气所变化的,故滋补气德之功尤显,还可补阴生津、养益五脏;橘子同酸甘化阴、生津健脾开胃、健脾胃利气。之上共与白砂糖为伴则滋补血气、下乳润肺、滋补五脏六腑之功更为强劲,且口感不错,吃完既具备补益之效,又具健脾开胃之功,能合理推动胃口,补益人体、推动分泌乳汁。

清炖鸡块面汤

原材料

熟鲜面条300克,鸡块300克。

作法

①将鸡块放进开水锅内浸烫一下,捞起来清洗沥水。

②将鸡块放进锅内,加冷水、葱段、生姜片、调料、八角茴香,烧开后添加米酒,变为微为炖三十分钟,至鸡块软烂。

③将鲜面条放入鸡块汤内,稍煮一下,添加食盐、鸡精,将鸡块、鲜面条和汤各自盛入挂有芝麻油的碗内就可以服用。

作用

本产品能健脾益气、益气养血造精、补益五脏、培补精粹、长养全身肌肉,因而具备非常好的补益功效。除此之外,孕妇食之也有非常好的下利润肠功效,能避免 产妇便秘的产生。

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