海膽的營養價值非常豐富，尤其是蛋白質和脂肪的含量特別豐富。除了豐富的蛋白質和脂肪之外，海膽還有維生素A、維生素D等多種維生素，以及磷元素、鐵元素、鈣元素等多種營養成分。一般來說，食物的營養價值跟食物的功效與作用......

海膽膽捕撈出水後，在空氣中放置半日至一日，海膽的海膽黃即可能發軟變質，不能食用。所以，從海中捕撈的海膽，要麼即時吃，要麼放置在容器內的海水中儲存，即食即取。海膽的儲存加工工藝流程原料→開殼去內臟→鹽水漂洗→明礬水浸......

海膽的營養價值很豐富，但是海膽的熱量卻不高。以100克的海膽，或者說是海膽黃，為標準，海膽的熱量只有60大卡，但是蛋白質含量卻高達41克。此外，海膽還有多種維生素，包括維生素A和維生素D。海膽的鈣、鐵、磷等營養成分含量也不......

看了那麼多，媽友們是不是已經蠢蠢欲動地想要馬上給自己來一碗香噴噴的炒飯呢？且慢，讓媽網考考大家，您可知一份成功的海膽炒飯的主要的要素是什麼嗎？精湛的廚藝？非也。正確的答案是食材。用料的新鮮與否，決定了炒飯出品的味道......

雖說為了控制熱量和脂肪，要掌握食用海膽炒飯的量。但是我們不能因噎廢食，衝著海膽炒飯的功效，還是要偶爾食用海膽炒飯的。海膽炒飯有什麼功效作用？如果有還不瞭解的媽友，可以跟著媽網百科一起來看看海膽炒飯的功效。中醫認......

海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、旨肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分，屬高營養補品。每百克......

海膽是一種無脊椎動物，有八九百種。海膽又叫海刺蝟，是一種棘皮動物，呈圓形、半球形或心形。海膽雖然其貌不揚，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物。海膽的功效有哪些?海膽以其生殖腺供食，其生殖腺又稱海膽卵、......

海膽是一種營養海鮮，是一種帶刺的棘皮動物。海膽的顏色是紫色的，外形則像仙人球。海膽的刺具有很強的防禦功能，因此有“海中刺客”的稱號。那麼海膽的功效有哪些呢？海膽的功效包括改善智力、增強體質、滋補養身、益心補血......

海膽營養豐富，味道鮮美，有降低血壓的功能，是一種高階營養食品。可是渾身長著長刺的海膽怎麼吃呢？海膽的吃法多種多樣。生吃新鮮的海膽黃無骨無筋，入口即化。或是經過加工的任何系列品種，都可用於清蒸煎炒、冷盤或烹調成湯。......

海膽雖然混身長刺，但它那被稱為海膽膏的生殖腺卻是一種味道極鮮美的食物，營養價值很高，屬於一種高營養的補品。海膽可以生食，也可加工成酒精海膽、鹽漬海膽、冰鮮海膽和蒸熟食用。那海膽怎樣處理才是最合適的呢？將挑選好的......

原來紫海膽黃的功效那麼強大，難怪人們為之瘋狂。在物質生活日益豐富的今天，人們開始注重養生，而商家也趁此機會，推出一系列的保健品。海膽也不意外的被商家加工成保健品售賣。那麼，除了加工成保健品，紫海膽黃還能怎麼吃？1、......

海膽黃不僅是一種上等的海鮮美味，還是一種貴重的中藥材。海膽黃有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效。以海膽黃為原料製作的抗疲勞的保健品，對精力不足、神經衰弱等亞健康表現，有明顯的改善效果。那海膽黃的功效還有哪......

看來，海膽炒飯不但健康美味，功效作用還很強大，那海膽炒飯的營養價值是不是也跟海膽炒飯的功效作用一樣強大呢？答案是肯定的，海膽炒飯，雖說看似做法簡單，用料也並非複雜難找，但是這麼簡單樸素的一道炒飯，卻有著非同尋常的營養價......

海膽的功效作用很多，不但能夠改善智力、增強體質，而且還能夠滋補養身、益心補血。那麼海膽的營養價值如何呢？海膽之所以有那麼多功效，就是因為海膽的營養價值非常豐富。海膽的營養價值包括豐富的蛋白質和脂肪，還有多種維生......

海膽，不但味道鮮美，海膽的營養價值也大。海膽黃含有的蛋白質由17種氨基酸組成，不止品質好，而且量大。每100克鮮海膽黃中含蛋白質41克、旨肪32.7克，還含有維生素A、D各種氨基酸及磷、鐵、鈣等營養成分，屬高營養補品。每百克......

對於媽媽們來說，孩子的營養與健康是媽媽們非常關注的要素，而孩子的營養健康與飲食往往離不開關係，九個月的孩子需要新增輔食，在新增輔食的時候，媽媽會有困惑，什麼食物適合什麼不適合呢，9個月孩子能吃海膽麼?九個月的孩子能吃......

「導讀」海膽好吃嗎？海膽雖然其貌不揚，但它的生殖腺即海膽膏卻是一種味道極鮮美的食物。海膽，是一種棘皮動物。海膽有強精、壯陽、益心、強骨、補血的功效，將其視為海味中的上等補品，可滋補強身。其功效還可提神解乏、增強......

美味可口的海膽處理起來可不簡單，但是海膽的美味和營養值得我們用心去處理。海膽是海鮮，海鮮最講究的是新鮮。海膽並不是家常菜常用的食材，所以媽友們都不知道該怎麼去選購海膽。那麼海膽怎麼選購？媽友們怎麼在市場上琳琅......

「導讀」海膽是一種形似紫色仙人球的帶刺的棘皮動物，有“海中刺客”、“龍宮刺蝟”和“海底樹球”等稱號。海膽是一種特別的營養海鮮，不但功效作用強大，而且營養價值非常豐富。海膽味道鮮甜美味，有很多不同的做法，各有各特......

生海膽好吃嗎？答案是毋庸置疑。海膽通常的吃法，就是生吃。將海膽剖開外殼，挑取新鮮海膽黃直接入口嘗吃，或者是吃的時候搭配適當的作料，讓芥末和醬油的調味汁充分浸透到海膽四面後，小心翼翼放入口中，其味鮮美至極。初次生吃海......