羊肉是人們的主要肉食，它屬於溫熱類食物，在冬天吃羊肉有很好的補益作用。羊肉的吃法很多，能夠製成各種美味的菜餚。很多人在患病的時候，都需要通過手術的方式來進行治療。那麼，手術後能不能吃羊肉呢？
手術後不宜食用羊肉，這容易引起異體蛋白反應。羊肉裏面的蛋白質都屬於大分子物質，這容易引發過敏症狀，不利於傷口的癒合。而且羊肉是“發物”，在做了手術後食用的話，就比較容易導致傷口感染。
在手術後應該多吃點高蛋白食物，比如蛋類、魚蝦以及乳製品等。適當的補充蛋白質，能夠加快傷口的癒合速度。大家在手術後還需要注意脂肪的攝取，所以要吃些肉類食物，應該每天都攝入50-60克脂肪，這才能夠達到機體的要求，促進身體的恢復。
人們術後要補充維生素，尤其是維生素c，它可以形成膠原蛋白，非常有利於傷口的癒合。而維生素B以及碳水化合物，對於傷口癒合也很有幫助。另外，維生素A能夠維持上皮細胞健康，這對於創傷的恢復有促進作用。維生素D可以增加鈣、磷元素的吸收速度。
