越來越多的人利用間歇性禁食來減肥，作爲最新的減肥方式，間歇性禁食法改變了飲食習慣，但是並沒有多少運動量，間歇性禁食可以減肥嗎？間歇性禁食減肥法管用嗎？下面本站帶來介紹。
研究表明，間歇性禁食法可以幫助使用者：
降低體重，減少脂肪;
降低膽固醇和甘油三酯含量;
增加血液中的紅血球和血紅蛋白含量;
改善大腦功能;
降低高血壓、哮喘、糖尿病、腫瘤和關節炎的發病率，甚至延長壽命。
近期，發表在《Cell Metabolism(細胞代謝)》雜誌上的一項研究表明：8小時飲食法不僅有助於保持身體健康，而且更有助於減脂。
研究人員將健康的老鼠分爲2組：A組全天進食，B組每天只有8小時進食時間(夜晚)。兩組老鼠的飲食方案相同，包括披薩、冰激凌和啤酒(高熱量高脂肪飲食)。
100天后，A組老鼠不僅健康狀況惡化(高血壓、高膽固醇、肝臟受損)，而且更爲肥胖。相反，B組老鼠不僅健康狀況良好，而且體重相比100天前減少了28%。
2018年，發表在《Nutrition & Healthy Aging(營養與健康衰老)》雜誌上的一項研究表明：8小時飲食法有助於減脂和降低血壓。
在這項實驗中，來自美國伊利諾伊大學的研究人員對23名肥胖者(平均年齡45歲，BMI爲35)進行了8小時飲食法的測試。受試者在每天的10-18點可以吃任何自己想吃的食物(不限量)，但在其餘16個小時內只能喝水或零熱量飲料。
12周後，受試者平均減去了3%的體重和7mm Hg的血壓。
美國《新英格蘭醫學雜誌》25日刊登的一篇綜述文章顯示，間歇性禁食可激發“代謝轉換”，有利於身體健康。
研究人員表示，間歇性禁食之所以有利於身體健康，是因爲激發了“代謝轉換”。“代謝轉換”是人類在古老的食物稀缺時代的一種適應方式，指的是細胞耗盡其可快速獲得的糖類能量儲存後，會通過較慢的代謝過程開始將脂肪轉化爲能量。研究人員發現，這種轉換可以改善血糖調節、增加抗壓性和抑制炎症。
文章作者之一、美國約翰斯·霍普金斯大學神經學家馬克·馬特森對間歇性禁食對健康的影響進行了多年研究，且本人也很早之前就採取了間歇性禁食法。馬特森表示，間歇性禁食一般分爲兩類：一種是每日限時進食，將進食時間段縮短至6到8小時;另一種是5+2間歇性禁食，即每週7天中有兩天僅吃一頓中等量的餐食。
馬特森說，多項動物和人類研究顯示，間歇性禁食能夠降低血壓、血脂水平等。此外，越來越多的研究還顯示，間歇性禁食還能有助降低肥胖和糖尿病的風險，且有益大腦健康。
馬特森承認，研究人員尚不完全瞭解“代謝轉換”的具體機制。但他建議，在有指導的前提下，間歇性禁食可成爲健康生活方式的一部分。
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