注射新冠疫苗加強針不吃辣主要爲了避免引起疫苗不良反應。
因個人體質不同，對疫苗吸收程度的不同，在注射疫苗後，過量食用辛辣食物後，通常不會影響疫苗的免疫效果，但可能加重疫苗不良反應，比如可能出現接種部位紅腫、疼痛、發熱、食慾下降，或刺激胃腸道，出現噁心、嘔吐、腹瀉等腸胃不適反應。
一般在注射新冠疫苗24-48小時內，儘量食用清淡、刺激性小、容易消化的食物。注射一週後可以恢復正常飲食，適量食用辛辣、刺激性食物。
