慢性結腸炎與精神心理因素、腸道免疫功能失調，或飲食不當等多種因素有關。慢性結腸炎的患者一般不能喝酒，因爲酒精可能會刺激腸黏膜，使病情加重。建議患者及時到醫院就診，必要的時候需要配合醫生進行藥物治療。
酒中含有酒精，具有一定的刺激性，且慢性結腸炎會伴隨腸道炎症。此時飲酒會導致腸道黏膜出現充血、水腫，嚴重者還有可能會引起出血、糜爛，導致慢性結腸炎的病情更加嚴重。而且慢性結腸炎發病期間會引起大便次數增多，以及腹痛、噁心、嘔吐等症狀。因此治療期間飲食要以清淡爲主，儘量避免吃辛辣以及刺激性食物，也要注意戒酒。
如果患有慢性結腸炎，需要加強營養支持，同時可以配合醫生進行藥物治療。可以服用蒙脫石散緩解腹瀉，服用雙歧桿菌乳桿菌三聯活菌片調理腸道菌羣，還可以服用甲硝唑片或鹽酸環丙沙星片等抗生素藥物緩解炎症。
