扁桃體切除是指將患者的扁桃體整體與包膜完全切除，治療反覆發生的慢性扁桃體炎。扁桃體切除是耳鼻咽喉科常見的基本手術。然而，扁桃體切除術仍然需要注意和謹慎，因爲手術後可能會發生併發症，甚至會造成嚴重後果。
一、扁桃體功能和作用:
1、扁桃體主要功能是免疫功能。扁桃體是人體的天然屏障，可以產生淋巴細胞和抗體，抑制和消滅口鼻進入的病原菌和病毒，對人體起到保護作用。
2、扁桃體是上呼吸道感染的第一道防禦門戶。可以抵抗侵入機體的各種疾病微生物，發揮一定程度的抗病作用。
3、影響內分泌。扁桃體與甲狀腺功能密切或有抑制其發育生長的作用。
4、反射功能。它可以在內臟和心血管系統中發揮各種作用。
二、扁桃體切除術後應注意的事項:
1、手術後，患者不要嚥唾液，隨時吐在信上。爲了讓醫生觀察出血情況。
2、手術後兩天內，患者應食用流質食物。7天內吃半流質食物，最好溫暖，不要過早吃硬食物，以免傷面出血。術後不要鼓勵吃，有助於加快創面癒合。
3、術後不得用力咳痰、劇烈咳嗽、打噴嚏等。如果想打噴嚏，可張口深呼吸或者舌尖部抵住上齶，防止出血。手術當天儘量少說話，減少扁桃體窩瘢痕粘連的可能。
