葡萄糖是自然界分佈最廣泛的單糖，形狀爲無色結晶狀或白色粒子粉末狀，一般無臭味，口感甜美，具有一定的吸溼性。葡萄糖容易被人體消化吸收，能爲身體提供能量支持，迅速緩解飢餓和疲勞，運動愛好者和醫務人員經常作爲迅速的能量補充。血液中葡萄糖的濃度被稱爲血糖，經常維持在一定範圍內。
糖耐量檢測前吃甜食有影響嗎？
1、葡萄糖耐量是指機體對血糖濃度的調節能力，主要通過葡萄糖耐量試驗檢測。通常，人類吃米飯和麪食等主食後，營養物質被腸道吸收，血糖值上升。一般來說，葡萄糖耐量正常組飯後的最高血糖值在10.0mmol/L以下，血糖值水平常保持在比較穩定的範圍內。胰島素分泌不足，葡萄糖耐量下降，血糖異常上升，糖尿病可能危害健康。
2、通常在糖耐量實驗前一天吃甜食，一般不會影響檢查結果。因爲甜品屬於碳水化合物類食物，容易被機體消化吸收，通常在4~6小時內消化完畢。檢查前攝取葡萄糖過多，飲食和採血檢查時間間隔不足12小時，可能會影響葡萄糖耐量實驗的檢查結果。爲了保證檢測結果的準確性，建議受檢人員在檢測前保持一定的飲食禁忌。
