嚴重貧血可引起心血管、神經、消化、生殖和泌尿系統的症狀，具體如下：
（1）心血管系統表現：體力活動後感到心悸、氣促，是最常見的症狀。貧血嚴重或有心力衰竭時，即使在休息時也會出現心悸、氣促。
（2）神經系統表現：貧血嚴重時，神經系統症狀亦多見，尤其是老年患者。常見的症狀有頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、眼前出現黑點或“冒金星”、精神不振、倦怠嗜睡、注意力不易集中、反應遲鈍、手腳發麻、發冷或有針刺感等。貧血嚴重者可發生昏厥。貧血如急劇發生，患者常煩躁不安。
（3）消化系統表現：食慾不振是最常見症狀之一。亦可出現腹脹、心窩胃脘部不適、噁心、便祕。有時可有舌痛、舌苔光滑。貧血嚴重者，肝臟可有輕度腫大，發生心力衰竭時尤其明顯，並常有壓痛。
（4）生殖系統表現：女性患者常有月經不規則，閉經最爲常見。貧血常由月經過多引起，但偶爾貧血亦可引起月經過多。
（5）泌尿系統表現：重度貧血，可有輕度蛋白尿，夜尿增多。
與男性相比，女性更容易患貧血症。因此，女性應十分注意日常的飲食保養，以防發生貧血。試一試下列適合貧血患者的2種補血佳品或許有所幫助。
嚴重貧血的原因（1）造血功能不良。當在一些化學的，物理的，毒素或其他不明的因素作用下，骨髓造血功能受損，就會發生貧血，這種貧血往往還會造成血白細胞和血小板的減少，醫學上稱爲再生障礙性貧血。
（2）造血物質缺乏。造血物質主要包括維生素B12,葉酸，維生素B2,泛酸，維生素B1,鐵，鈷，銅以及一些重要的氨基酸等，缺乏上述任何一種物質均可能引起貧血。其中最常見的是缺鐵而引起的缺鐵性貧血和缺乏維生素B12或葉酸而引起的巨幼紅細胞性貧血。
（3）紅細胞破壞增多。紅細胞破壞增多引起的貧血叫溶血性貧血。正常狀態下，人的紅細胞平均壽命爲120天，然後衰老破裂。一些先天性或後天性因素可造成紅細胞壽命縮短，破壞加速，從而造成貧血，這種貧血常同時伴有黃疸，發熱，肝脾腫大等症狀。
（4）出血。急性大量失血，如上消化道大量出血和外傷性大出血等均可引起急性失血性貧血；慢性失血如月經過多，痔瘡等小量慢性失血也可以引起貧血。
嚴重貧血的危害嚴重貧血後會給身體帶來的六大危害：
1、一般表現：疲乏、易倦是貧血最常見的症狀，貧血嚴重時部分患者還可出現低熱。
2、心血管系統：活動後心慌、氣短最爲常見，部分嚴重貧血患者還可出現心絞痛、心力衰竭，檢查時可有輕度怵音，下肢消腫、心電圖出現改變。
3、神經系統：頭痛、頭暈、目眩、耳鳴，注意力不集中，失眠或暈厥，嚴重貧血可出現神志模糊或癡呆等症狀，維生素B12缺乏引起的貧血常伴肢體磨木，感覺障礙等。
4、消化系統：食慾減退、腹脹、噁心較爲常見，溶血性貧血患者可有黃疸脾臟腫大。
5、泌尿生殖系統：腎臟濃縮功能減退，患者常有多尿、尿比重降低、性慾降低、女性患者常有月經不規則、過多或減少。
6、其他：皮膚乾燥、毛髮枯疏、少光澤。
嚴重貧血怎麼辦對於貧血，目前國內比較流行的是用茶療法進行調理，以達到內外兼修的目的。然而在茶療中又以古方茶雪言茶最爲不錯，它能對營養不足造成的缺鐵性貧血有很好的改善，能顯着改善貧血帶來的頭暈乏力、面色蒼白、畏寒怕冷等症。
生活上和飲食上應注意：
1.生活的調理：保持心情舒暢，避免劇烈活動、勞累。體位改變應緩慢進行，以免產生急性腦缺血而暈倒。加強身體鍛鍊，每天堅持鍛鍊一個小時，跑步、登山等體育鍛煉，能加強骨骼的造血功能，增加造血細胞。能夠很好的預防貧血。
2.飲食的調攝：多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，肉類的有瘦肉、蛋黃、動物肝臟、腎臟都可以、多吃蔬菜、西紅柿、油菜、芹菜等，還有水果有桃、李子、橘子、大棗（大棗、桂圓可以和枸杞煲湯）由於食物中的鐵質不易吸收，多吃一些維生素C，有利食物中鐵的吸收。
嚴重貧血吃什麼好俗話說藥補不如食補，食療對於身體健康的恢復是有很大的作用的，那麼嚴重貧血要吃什麼補呢？建議貧血患者在平時的膳食中要多攝入含鐵的食物！下面媽網百科爲大夥介紹幾道補血補鐵的食譜，趕緊動起手來，給身子補補血！
黃芪鱔魚湯
原料：鱔魚500克，黃芪30克，生薑，紅棗，食鹽、味精、胡椒粉各少許。
做法：
1、將黃芪、紅棗洗淨；鱔魚剖去腸雜，洗淨，切塊；
2、油、鹽起鍋放人鱔魚、生薑，炒至鱔魚半熟；把黃芪、紅棗、鱔魚一齊放入鍋內，加清水適量；
3、武火煮沸後，文火煲1~2小時，加食鹽、味精、胡椒粉調味。
枸杞烏雞湯
準備材料：烏雞半隻、豬肉150克、紅棗20克、人蔘2支、枸杞10克、薑片2片、蔥段3克
做法：
1、烏雞剖洗乾淨，豬肉砍件，人蔘，枸杞，紅棗等配料洗淨。
2、水滾後，放入烏雞，豬肉滾去表面血污後，倒出洗淨。
3、將烏雞，人蔘，枸杞，紅棗，姜蔥放入燉盅內，燉2小時後調入鹽，即可食用。
山藥紅棗烏雞湯
主料：烏骨雞1只，山藥1根，棗（幹，大）10顆
調料：食鹽6克，姜1小塊，料酒1大勺，大蔥1/3根，水適量
做法：
1、先將大棗洗淨，薑切片，蔥切成段備用。
2、山藥沖洗掉外面的泥，戴上橡膠手套將山藥去皮，切成塊，放入清水中浸泡，避免氧化變色。
3、烏雞處理好，清理內臟後斬件，用溫水沖洗兩次，放入冷水鍋裏，加入薑片和料酒，焯水。
4、焯水後的烏雞塊撈起來，放在流動溫水底下衝掉碎渣和血沫，控幹備用。
5、準備一個砂鍋，放入控幹水後的烏雞塊以及姜、蔥、大棗，倒入足夠的清水，開大火燒開後轉小火燉1小時。
6、1小時後加入山藥，繼續以小火繼續煮30-45分鐘。
7、在關火前的15分鐘，加入適量的食鹽繼續燉煮，時間到了之後就可以關火，喝湯吃肉。
