酸奶機是一種專門製造酸奶的機器，通過恆溫發酵的方式，將牛奶發酵成酸奶，發酵前需要添加益生菌。那整個製作酸奶的流程是怎樣的呢？一起來看看吧。
製作前準備
去超市購買製作酸奶所需要使用的牛奶，一般買兩小瓶即可，不需要太多，以免浪費。牛奶最好是純牛奶，不能是酸奶，或者其他口味的水果奶。買完牛奶之後，買酸奶發酵劑，估計超市是很難買到的，可以網購。等準備好材料後，就可以動手製作了。
正確製作步驟
1、按比例將牛奶倒入容器中，加入少許發酵劑，攪拌均勻，再倒剩餘的牛奶，接着放在一旁等待發酵。
2、將酸奶機清洗乾淨，檢查電源線是否有異常，沒有異常，可以按正確的方法使用。
3、將裝有液體的容器放進酸奶機，插上電源，正式啓動，等發酵完成，就可以取出。
4、將容器放進冰箱冷藏，並根據自己口味加入適當的調味料，效果更佳，相信這是毋庸置疑。
5、把酸奶機清潔乾淨，將剩餘的原料放進冰箱，下次還可以使用，不過，需要注意的是，牛奶不能放太久，會變質。
