蘋果是一種人人都愛吃的水果，如果用它來做蛋糕，相信很多人也喜歡吃。在製作時，注意把蘋果皮削去，切成小塊，並按正確的步驟進行。那蘋果蛋糕怎麼做呢？
材料：100g麪粉、6個雞蛋、1盒牛奶、適量油、適量糖、適量蘋果。
做法：1、準備雞蛋，蛋白和蛋清分開，在蛋白中加入少許糖，攪拌均勻，然後再加入牛奶，繼續攪拌；
2、等蛋液攪拌好後，加入適量麪粉，攪拌成粘稠的麪糊，注意麪粉一定要過篩；
3、蛋清加糖攪拌，大概攪拌十五分鐘左右，等攪拌好後，加入蛋黃中，繼續攪拌均勻；
4、將蘋果清洗乾淨，切碎，加入麪糊中，攪拌均勻，注意麪糊中不能有太多顆粒物；
5、電飯鍋抹油，倒入麪糊，顫動幾下，將氣泡震出，然後按煮飯鍵，開始加熱，大概二十分鐘左右，加熱完成。
