選購洗碗機，必須瞭解它的性能要求，這樣才能輕易判斷出產品是否符合要求。那洗碗機有哪些性能要求呢？以下幾點需注意：
1、洗碗機外形應美觀大方，漆面平滑光潔，無刮傷和其他刮痕，外殼無凹陷坑，四周無毛刺等。
2、餐具取放方便，碗籃設計合理，有空間感，碗籃進出靈活，各種固定裝置性能良好。
3、電氣性能安全可靠，電氣絕緣良好，並有可靠的接地裝置，無漏電現象。
4、洗碗機工作時噪音較小，特別是水泵和電動機運轉自如、振動小且各種操作應簡單方便。
5、洗碗機的使用條件應適合我國的供電電源，即交流電220V，50Hz的電源；自來水的水流壓力不能低於0.5kg每平方米，水流的溫度不能超過40度。
6、對於噴射式洗碗機，要求其噴出的水要均勻有力，能夠徹底洗淨餐具，保持餐具的乾淨衛生。
