電壓力鍋是家居重要電器，日常使用，不要用錯方法，否則引發故障，影響的只是自己。那電壓力鍋怎麼用呢？以下是電壓力鍋的使用說明書：
1、開蓋。打開鍋蓋的正確方式是握緊手柄，順着順時針的方向外側旋轉，然後到達極限位置時，向上提起，取下。
2、取內鍋。將內鍋從外鍋的鍋身取出，倒入已經淘洗好的米，加水。通常，水和米的比例爲1:1，如果米比較粗糙，可以視情況多加一些水。但需注意的是，水和米的總量不能超過電壓力鍋容量的五分之四。
3、放回鍋內。用乾布擦乾內鍋的底部，放回原位，並左右轉動幾下，讓它與發熱盤接觸良好。
3、合蓋。合蓋前，需要檢查限壓閥閥門上是否有重物，避免加壓，此外，檢查密封圈是否完好無損。
4、調整程序。”煮飯“、”煮湯“、”煮粥“等都是基本的程序，可根據自身需求自由調整。當指示燈亮，表明程序正式啓動；當指示燈滅，程序自動結束。
6、開蓋。程序結束後，必須將限壓放氣閥撥到“排氣”位置，把鍋內氣體全部排出，再開蓋取食物。
電壓力鍋可以做什麼電壓力鍋除了能用於煮飯、熬湯、煮粥外，還能用於做很多事情，比如煮餃子、煮糉子、煮花生羹、煮麪條等。下面一起來學學它們的製作方法吧。
煮餃子
直接打開電壓力鍋鍋蓋，取出內鍋，倒入兩碗水，加鹽和餃子。關上鍋蓋，插上電源插頭，通電加熱。待餃子浮出水面，表明已熟，可以食用。用電壓力鍋煮餃子會比用其他炊具煮餃子更省時間。
煮糉子
在電壓力鍋中加六七分滿的水，然後放隔層，在隔層上放需要煮熱的糉子，蓋上鍋蓋，加熱10分鐘，即可食用。平時也可以在煮飯或者煮其他食物時，一起煮糉子。
煮花生羹
在電壓力鍋中放花生和水一起煮，如果想味道好一點，可以加點糖，這樣孩子更喜歡吃。
煮麪條
打開鍋蓋，在內鍋中加四分之一的水，然後放入麪條和自己喜歡的配料一起煮，大概十幾分鍾，就能把麪條煮好。
電壓力鍋能做什麼菜在日常生活中，巧用電壓力鍋還能做菜，而且做出來的菜也相當美味。那電壓力鍋能做什麼菜呢？電壓力鍋做什麼菜好吃？下面推薦一些食譜給大家，速get：
蘿蔔燉牛腩
材料：牛腩450克、白蘿蔔100克、胡蘿蔔20克、姜5克、青蒜5克、食用油15毫升、鹽6克、耗油4毫升、老抽3毫升、胡椒粉3克、料酒10毫升、清湯350毫升。
做法：將牛腩清洗乾淨，切塊、白蘿蔔和胡蘿蔔削去外皮切塊、薑切片，青蒜切段，然後在鍋中加水煮沸，放入牛腩，用中火煮大概5分鐘，去淨血水，用清水沖洗乾淨。鍋燒熱，放入食用油，倒入薑片、料酒，加清湯，用大火煮。將牛腩倒入鍋中，加鹽、耗油、老抽、胡椒粉等，轉用電壓力鍋燜煮，大約15分鐘。
山藥香菇燉雞
材料：雞腿300克、山藥200克、胡蘿蔔100克、香菇100克、料酒10毫升、醬油10毫升、鹽6克。
做法：山藥切厚片，胡蘿蔔去皮切片，香菇泡軟，與雞腿一起放入鍋中加熱。接着在電壓力鍋加水、料酒、鹽、香菇等，一起與雞共煮，大約15分鐘。再加入胡蘿蔔和山藥煮大約5分鐘，即完成整個烹飪過程。
花椒子雞
材料：雞500克，蒜15克，薑片、蔥段各10克，鹽6克，料酒10毫升，生抽5毫升，幹辣椒8克，花椒10克，澱粉5克，食用油20毫升。
做法：將雞清洗乾淨，斬塊，以鹽、生抽、料酒、澱粉醃製，在鍋中放入食用油，加入蒜、薑片、蔥段、幹辣椒和花椒等調味料，下雞肉、醬油，用大火翻炒至上色，注入清水煮沸，轉至電壓力鍋燉煮，大約20分鐘。
電壓力鍋燉牛肉的做法使用電壓力鍋能燉煮牛肉，相信這是很多人都知道的。但有的人不知道具體步驟是什麼，所以媽網今天分享些乾貨給大家，希望對大家有幫助。以下就是電壓力鍋燉牛肉的做法，速mark：
清燉牛肉
製作方法：將牛肉切塊，倒入鍋中，加水用小火煮，以去除血跡。緊接着，撈出瀝乾水，加澱粉、生抽攪拌均勻，醃製半個小時。在炒鍋內放食用油，加蔥、姜等，放牛肉一起翻炒。炒好後，倒入電壓力鍋中加水、糖、生抽等燉煮25分鐘。出過後，沾汁即可食用。
酥燉牛肉
製作方法：牛肉清洗乾淨，切塊，倒入鍋中加水，去血污，然後在電壓力鍋中放大蔥和蒜，再放牛肉，表面加醬油、料酒、桂皮、香油等，最後加水蓋上鍋蓋燉煮35分鐘。取出沾醬料即可食用，味道不錯哦。
土豆燉牛肉
土豆清洗乾淨，削皮，胡蘿蔔也一樣，然後青椒、紅椒切塊，牛肉切片。等食材準備好後，在鍋中加涼水煮2分鐘，倒入牛肉，去一下牛肉表面的浮沫。接着，將牛肉倒入電壓力鍋中，加蒜、姜、生抽、糖、食用油等，蓋上鍋蓋燉煮30分鐘。熟後，調入香油即可食用。
電壓力鍋使用注意事項電壓力鍋使用久了，容易出故障。爲避免使用不當引發故障，日常應按正確的方法使用。那電壓力鍋怎麼用呢？電壓力鍋使用注意事項有哪些？大家不妨往下看看：
1、剛買回來不要馬上使用，應用乾布擦拭內外一遍，並清洗乾淨內鍋，確保安全衛生。
2、通電前，認真檢查安全閥孔洞是否被異物堵塞，然後再檢查排氣孔是否通暢，如果不通暢，應將異物去除，不然，可能會引發事故。
3、煮飯前，必須開蓋，將內鍋取出，開蓋時要確保安全眼落下，順時針旋轉上蓋，然後側向開蓋。
4、取出內鍋，將已經清洗的米倒進去，按比例加水，然後查看水和米所佔容量是否超過內鍋容量的五分之四。
5、在使用過程中，如果發現異物堵塞排氣孔或者安全閥孔洞，應切斷電源，將異物清理掉，不然貿然去用手取物，會燙傷手部。
6、切忌擅自加壓，比如在加壓閥門上增加重量，這是不當行爲，可能會引發鍋爆人傷事故。
