洋蔥看起來樣子一般，但是營養豐富，作用也很大，它還有解毒殺菌、抗寒、潤腸的作用，牛皮癬患者吃洋蔥好不好呢?牛皮癬發病因素十分複雜，一旦患病很難治癒。所以患者在治療牛皮癬的過程中，在飲食方面是有很多禁忌的，有很多的食物是不能夠用食用的。今天我們就來一起探討“牛皮癬病人能吃洋蔥嗎”這個問題。
很多專家對牛皮癬患者能否吃洋蔥做了臨牀試驗，據多年的鑑定，牛皮癬患者是可以吃煮熟或者炒熟的洋蔥，但不能吃生洋蔥。從中醫的角度來說，牛皮癬是由於血虛、血毒、血熱引起的，而洋蔥含有硫質和人體必需的維生素，能清除體內的不潔廢物質，把體內的毒素全部清除，能夠是機體免疫力有所提高，使新陳代謝功能提高，讓體內技能體制能很好的運轉。
洋蔥具有發散風寒的作用，是因爲洋蔥鱗莖和葉子含有一種稱爲硫化丙烯的油脂性揮發物，具有辛簡辣味，這種物質能抗寒，抵禦流感病毒，有較強的殺菌作用。洋蔥能刺激胃、腸及消化腺分泌，增進食慾，促進消化，且洋蔥不含脂肪，其精油中含有可降低膽固醇的含硫化合物的混合物，有助於治療牛皮癬患者消化不良的現象。
對於老年牛皮癬患者來說，自身各方面都比較弱，也容易患高血壓等疾病。而洋蔥含有的二烯丙基二硫化物，可以擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄、降低血液黏度，使增高的血壓下降，更重要的是能預防血栓形成作用。
綜上所述，牛皮癬患者是可以吃洋蔥的，牛皮癬患者不僅要在飲食上多注意，選擇治療牛皮癬的正規醫院更加重要，這樣才能儘早得以康復。
