女性牛皮癬飲食上應注意什麼，是多數女性牛皮癬患者所關心的問題，牛皮癬是一種常見的易於復發的慢性皮膚病，好發於頭皮、四肢身側及背部，嚴重影響了患者的個人形象，對於愛美的女性來說牛皮癬更是令人厭惡，那麼，女性牛皮癬患者在飲食上應該注意哪些事項呢?
牛皮癬患者不要只吃素不吃葷，現代人爲了愛美，都選擇吃素不吃葷，這對防止動脈硬化是有益的，但是這對於牛皮癬患者來說，如果不注意營養搭配，就會影響身體健康。
奶類是天然鈣質的極好來源，除含豐富的優質蛋白質和維生素外，含鈣量較高。牛皮癬患者膳食中鈣質普遍偏低，平均只達到推薦供給量的一半左右。因此，在飲食中應加大奶類製品的比例。
牛皮癬患者膳食以穀類食物爲主，多樣搭配，穀類食物是中國傳統膳食的主體，不過，牛皮癬患者越來越傾向於食用更多的動物性食物。動物性食物所提供的能量和脂肪過高，對牛皮癬的預防不利。所以，牛皮癬患者應以穀類食物爲主、多樣搭配的飲食原則。
魚、禽、蛋、瘦肉應適量，魚、禽、蛋、瘦肉等動物性食物含有豐富的優質蛋白質、脂溶性維生素和礦物質，有利於補充植物蛋白質中賴氨酸的不足。魚類所含的不飽和脂肪酸，可以降低血脂及防止血栓形成。
