每100克午餐肉罐頭中含有94mg以上的嘌呤，屬於中嘌呤食物，建議痛風、高尿酸血癥患者少量食用。午餐肉罐頭是一種罐裝食物，主要由雞肉、豬肉、澱粉、香辛料組成，午餐肉中含有蛋白質、鹽酸、脂肪、碳水化合物，可以偶爾食用，但罐頭中含有硝酸鈉、亞硝酸鈉等防腐劑，長期食用罐頭會造成硝酸鈉等物質的攝入過量，從而引起胃部和肝臟的疾病。
痛風患者可攝入一些低嘌呤的食物，偏鹼性類食物，如大米、玉米、高粱、麥片等，可以讓身體保持鹼性，促進尿酸的排泄。新鮮的瓜果和蔬菜類，如冬瓜、南瓜、黃瓜等，具有促進尿酸排泄的作用，但是避免食用含有嘌呤的木耳、菠菜等。
痛風患者在日常生活中應特別注意，飲食上不可暴飲暴食。
