慢性腸炎根據臨牀腹瀉量、次數增多，糞便稀薄，甚至水樣便，伴有腸鳴，但無裏急後重，營養障礙，結合有反覆發作史或有慢性腸炎的病因存在，診斷一般不難，那麼腸胃炎發作的症狀有哪些呢，請看下文的介紹。
慢性腸炎泛指腸道的慢性炎症性疾病，其病因可爲細菌、黴菌、病毒、原蟲等微生物感染，亦可爲過敏、變態反應等原因所致。慢性腸炎患者的臨牀表現爲長期慢性、或反覆發作的腹痛、腹瀉及消化不良等症，重者可有粘液便或水樣便。
1.體徵方面：長期腹部不適或少腹部隱隱作痛，查體可見腹部、臍周或少腹部爲主，有輕度壓痛、腸鳴音亢進、脫肛。
2.消化道症狀：常呈現間斷性腹部隱痛、腹脹、腹痛、腹瀉爲本病主要表現。遇冷、進油膩之物或遇情緒波動、或勞累後尤着。大便次數增加，日行幾次或數十餘次，肛門下墜，大便不爽。慢性腸炎急性發作時，可見高熱、腹部絞痛、噁心嘔吐、大便急迫如水或粘凍血便。
3.全身症狀：呈慢性消耗症狀，面色不華精神不振，少氣懶言，四肢乏力，喜溫怕冷。如在急性炎症期，除發熱外，可見失水、酸中毒或休克出血表現。
