急性胃腸炎是一種十分常見的腸胃疾病，由於細菌或病毒對腸胃入侵，則會造成腸胃粘膜出現炎症反應。出現這類疾病後，要做好防禦工作。可以臥牀進行休息，避免疾病的惡化，也可以通過體液補充的方式來維持體內的電解質平衡。
腸胃疾病雖然不是一種很嚴重的疾病，但長時間不進行治療，則會導致疾病惡化，造成胃潰瘍或胃癌等無可挽救的疾病。胃病的種類有很多，病發後需要及時進行治療和檢查，找出胃病的主要病因，及時進行治療。其中急性胃腸炎會對腸胃造成很大的影響，出現腹瀉腹痛的情況。那麼，什麼是急性胃腸炎呢？
一、什麼是急性胃腸炎
急性胃腸炎其實是腸胃黏膜所出現的一種急性炎症疾病，出現這類疾病後會有噁心、嘔吐、腹瀉腹痛等情況出現，主要是在夏季和秋季出現。由於天氣變化或吃了不乾淨的食物，都容易造成急性胃腸炎的發生。出現這類疾病後，需要及時進行抗菌的治療，避免疾病的惡化。
二、急性胃腸炎的病因
1、細菌感染
腸胃受到了細菌的感染，會出現急性胃腸炎的情況。多數是因爲沙門菌和副溶血弧菌所致，還有金黃色葡萄球菌。這幾類病毒很容易會隱藏在腸道當中導致急性胃腸炎的出現。例如吃了被污染過的食物或是過期的食物，都很容易造成疾病的出現。
2、物理因素
常常吃生冷刺激的食物，則會對腸胃造成影響，容易造成腸胃不適，對腸胃黏膜造成破壞，也會造成急性胃腸炎的出現。
三、急性胃腸炎治療方法
出現急性胃腸炎後，需要及時進行治療。症狀較爲輕微的患者可以採用一般治療的方法來進行診治，儘量採用臥牀休息的方式，並且可以口服葡萄糖—電解質液的方式來補充身體所丟失的體液，若是出現持續的嘔吐或脫水情況，則需要採用靜脈注射的方法來進行治療。需要多吃一些清淡的食物，切勿對腸胃進行刺激。若是重症患者，則需要根據醫囑來進行抗菌治療或對症治療，可以避免急性胃腸炎的惡化。
