膽管癌，是現有疾病的一種，這種惡劣的疾病，我們還沒有更好的辦法來治癒它，面對這樣較爲殘酷的現實，我們能做的，就是給予患者更貼切的照顧，那對患有膽管癌的患者，在飲食上，我們應該注意什麼呢，下面我們就來講解一下。
膽管癌是指原發於左右肝管匯合部至膽總管下端的肝外膽管惡性腫瘤，膽管癌可分爲肝門部膽管癌或上段膽管癌、中段膽管癌和下段膽管癌三個類型，膽管癌可發生在肝外膽管的各個部位，其中以近段膽管肝門部膽管最多見。
每晚喝一杯牛奶或早餐進食一個煎雞蛋，可以使膽囊定時收縮，排空，減少膽汁在膽囊中的停留時間，膽管癌的飲食注意，如下：
膽管癌飲食之適宜吃的食物
(1)宜多吃具有抗膽道、膽管癌作用的食物:魚翅、雞肫、蕎麥、薏米、豆腐渣、猴頭菇。
(2)宜多吃具有抗感染、抗癌作用的食物:蕎麥、綠豆、油菜、香椿、芋艿、蔥白、苦瓜、百合、馬蘭頭、地耳、鯉魚、水蛇、蝦、泥鰍、海蜇、黃顙魚、針魚。
(3)宜食具有利膽通便作用的食物:羊蹄菜、牛蒡根、無花果、胡桃、芝麻、金針菜、海蔘。
(4)食慾差宜吃楊梅、山藥、薏米、蘿蔔、塘蝨、恭菜。
(5)腹痛、黃疸參看肝癌有關內容。
膽管癌飲食之忌食食物
(1)忌動物脂肪及油膩食物。
(2)忌暴飲暴食、飲食過飽。
(3)忌菸、酒及辛辣刺激性食物。
(4)忌黴變、油煎、煙燻、醃製食物。
(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物。
膽管癌患者沒有胃口，特別是在化療期間，由於受到化療藥物在胃腸道的刺激，使得沒有什麼胃口，家屬積極引導，能改善患者食慾，有效減少治療中的副作用，對放化療中白細胞的減少有很好的穩定作用，所以定要合理膳食，注意飲食。
