由於現在生活壓力過大，爲了方便都會選擇出去就餐，因此很多人的飲食都不規律，外界和和生理兩種因素會誘發多種腸胃疾病。當我們出現這類病症表現時，大家的表現都尤爲不在乎，甚至於說都分不清楚有哪些症狀，還會將食物中毒和腸胃疾病攪渾，加重病情耽誤治療。那麼食物中毒症狀有哪些呢？
一、食物中毒的症狀
1.胃腸型食物中毒
胃腸型食物中毒主要的病發季節多半在夏季，夏季的溫度過高，細菌容易在食物中滋生蔓延，當我們吃了這類食物之後，就會快速的出現噁心、腹痛、嘔吐、腹瀉等類似急性腸胃炎症狀的病症。
2.細菌性食物中毒
細菌性食物中毒指的是當我們攝入了被大量腸毒素所污染的食物所引起的急性腸胃疾病，這類食物常見於一些澱粉類、牛奶、魚肉、蛋類食物，主要病症表現爲噁心、乾嘔、反胃等。
二、食物中毒如何治療
1.一般治療
輕度食物中毒者我們需要先進行催吐、導泄等方式來進行治療，將中毒食物快速排出體外，防止病變，在治療早期的飲食也應該多爲流質食物，等病情好轉後纔可以正常飲食。
2.對症治療
噁心、嘔吐、腹痛症狀較爲明顯的患者可用藥治療，口服丙胺太林或是皮下注射消炎藥物都可緩解這類病症，如若是腹瀉較爲嚴重的，首先需要先打點滴止瀉，之後再進行消炎處理，嚴重了需要洗胃，在治療期間需要多補充水分。
以上皆是對食物中毒症狀這個問題的解釋，當我們出現食物中毒的情況以後，不可以盲目自我治療，對症治療纔可以緩解病情，得到康復。
