由於薏米的熱量不高這個大家都知道，所以不少的女性朋友會食用薏米減肥。可是薏米的功效遠不止於美容纖體，它的功效還有防治心血管疾病、防癌抗癌、促進新陳代謝和增強抵抗力等等。並且效果都特別明顯，所以薏米的作用還是有很多的。
薏米的作用
1、薏米因含有多種維生素和礦物質，有促進新陳代謝和減少胃腸負擔的作用，可作爲病中或病後體弱患者的補益食品；
2、經常食用薏米食品對慢性腸炎、消化不良等症也有效果。薏米能增強腎功能，並有清熱利尿作用，因此對浮腫病人也有療效；
3. 經現代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細胞的增殖，可用於胃癌、子宮頸癌的輔助治療；
4、健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發病機率；
5、薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，並且它對於由病毒感染引起的贅疣等有一定的治療作用；
6、薏米中含有豐富的維生素B，對防治腳氣病十分有益。
薏米對我們的身體起到利水消腫，清熱排毒的功效，所以對於我們平時肝火太旺的人羣來說在自己的飲食中適當的吃一些薏米對我們的身體有非常好的幫助。女性朋友們來說薏米是非常好的美容養顏食物，經常食用薏米粥不光可以使我們的皮膚變得光滑水嫩，而且也會減少皺紋，消除臉部色斑，淡化黑色素的沉澱，總之經常食用薏米粥對我們的皮膚非常好。
